自己覺得河南話大概是以鄭州為中心地區的地方話吧。不知道語言學上怎么定義地方話的，商丘雖然是河南的一個地區，但商丘話和傳統的被大家接受認可的河南話還是有一定差別的，商丘話和安徽北部、山東菏澤地區的方言，語調倒是很為接近，感謝邀請，我是地道的河南人，要說河南說話忌諱什么，我想我只能把自己知道的說出來，畢竟忌諱的都不會說。

1、商丘話是河南話嗎？

商丘雖然是河南的一個地區，但商丘話和傳統的被大家接受認可的河南話還是有一定差別的。比如，商丘人的“管”這個字，其意義等同于“中”“可以”的意思，但河南就這一個地市說這個方言。倒是山東菏澤有這樣言語，商丘話和安徽北部、山東菏澤地區的方言，語調倒是很為接近。不知道語言學上怎么定義地方話的，自己覺得河南話大概是以鄭州為中心地區的地方話吧。

2、“奶奶個熊”是哪里的方言，普通話里面是什么意思，不一樣的地方都怎么說呀？

在我們單位搞防腐施工的幾個隊伍都是河南人，跟他們接觸很多，他們的口頭語就是奶奶個熊，他們在施工干活的過程中，這種口頭語是經常出現的，由于跟他們接觸比較頻繁，就特意問過他們這是什么意思？據他們說跟東北的普通話，你太廢物了差不多，主要意思就是說這點活都干不好，很笨很笨的意思，而且說出這話的時候，他們都是把那個人換下這個工作，讓一個能干這個工作的人去干，在它們之間的交談中，這句話是經常出現的，而且也沒看到他們互相不高興的樣子，而且這句口頭語，經常出現在工作中，所以這句話我認為不是什么罵人的話？只是指著對方太不中用了，工作干不好，基本就是指對方太廢物了的意思，

3、河南說話忌諱什么？

感謝邀請，我是地道的河南人，要說河南說話忌諱什么，我想我只能把自己知道的說出來，畢竟忌諱的都不會說。首先就是罵人一類的話，相信不僅是河南，全人類都不喜歡聽罵人的話，這也是在河南說話最大的忌諱，但是我在生活中也見過很多熟悉的人相互之間互罵，有罵著開玩笑的，但是也有罵著罵著就成真了，互撕起來。所以不管熟不熟悉還是不要罵人為好，

再者是當聽到不好的消息時，不要拿自己的親人舉例，比如說誰誰生大病了，只能說這事擱誰身上都不好受，但是不能特指，尤其是自己的親戚朋友。最后就是我自己的經歷，在過年的時候家里煮肉，我上去問了問什么時候熟，就被說了一頓，還有在周口的時候有一次去業主家提前聯系，我就問家里有沒有人，早晚有人我們再去，但是業主顯然很不高興，臨走的時候告訴我不能問家里有沒有人，應該問有人在家沒有，我也是第一次知道這個忌諱。