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1，女人坐月子菜譜

雞蛋，貝殼......

坐月子食譜——黑糯米酒紅糖煮雞蛋　　原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。　　做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。　　食補功效：可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合于任何體質的產婦食用。　　食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會使產婦出汗更多，造成體內少鹽。　　坐月子食譜——鯽魚豆腐湯　　原料：鯽魚1條(約250g)，豆腐400g 　　調味料：黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g 　　做法：1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。　　2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。　　3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味后勾薄芡，并撒上蔥花。

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第一周，排除惡露、廢水、廢氣及老廢物麻油豬肝：破血,將子宮內的血塊打散以利排出(不要擔心膽固醇增高) 首烏燉魚湯：肉質松軟,易吸收,新鮮河魚即可養肝湯：神奇茶,幫助肝臟解毒,剖腹產可解除麻醉藥毒性(記憶力衰退,掉頭發)，保護肝臟紅豆湯：強心利尿,讓體內的廢水從正常的管道排出,多吃易脹氣,僅限二碗糯米粥：有黏性,刺激腸子,恢復蠕動力,并防止內臟下垂,僅限二碗坐月子飲料：美顏茶,解渴,沖泡婦寶用藥繕豬肝：四神粥,剖腹產及小產者,前三天補氣用第二周收縮子宮、骨盆腔麻油豬腰：收縮子宮,骨盆腔時蔬：防止便秘和補氣，多選擇紅色蔬菜，避免寒性蔬菜黃豆薏仁飯：淀粉質少可利水第三周補充營養，恢復體力麻油雞：補充蛋白質黑，紅色魚類：補充營養,剖腹產者可補鱸魚蔬菜：提供纖維質,促進消化生菇鮮魚湯：促進新陳代謝,提高免疫力水果：中和燥熱體質,選擇甜而水分少的，如葡萄,木瓜,棗花生豬腳：促進乳汁分泌,無奶水或奶水不足者月子提醒：不論是月子公司推出的月子餐，還是民間流行的月子餐，重點都應該在合理膳食，而不應該過度進補。不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。胃口好，才會食之有味，吸收也好。太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物，調理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。總之吃得好，吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養均衡不發胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。在網上找的資料……祝你老婆跟小孩兒都身體健康哈～

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3，坐月子吃什么補身體營養食譜推薦

食譜推薦1.南瓜薏米粥材料米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根調味料高湯4杯，鹽半小匙做法1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。3.加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子與蔥。2.蓮藕麥片粥材料大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克調味料鹽1小匙做法1.材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬里脊肉切絲。2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾后轉小火，煮至濃稠狀。3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，再加鹽調味。3.遮目魚肚粥材料遮目魚肚2個(每個約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根調味料米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙做法1. 材料洗凈。遮目魚肚對半切開，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時。2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。3. 加入姜絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥蔥。4.甘薯粥材料大米90克，甘薯100克做法1. 大米洗凈，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗凈，切塊備用。2. 大米連水倒進鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。5.芹菜粥材料大米95克，芹菜3根調味料鹽1/4小匙做法1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾后轉小火慢熬。3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮，最后加鹽調勻。食補秘訣⒈豬肝適合在早上、中午食用⒉雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效⒊蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經緊張的作用⒋干貝有穩定情緒作用，可治療產后憂郁癥⒌紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產婦的最佳菜肴⒍豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效⒎芝麻含鈣高，多吃可預防產鈣質之流失及便秘⒏豬蹄能補血通乳，可治療產后缺乳癥⒐花生能養血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養作用⒑西芹纖維質高，多吃可預防產婦便秘⒒糯米性味甘平，補中益氣，而紅油飯是一道產婦高貴補品⒓黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效⒔海參是零膽固醇的食品，蛋白質高，適合產后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用⒕豬心有強化心臟的功能。⒖烏魚含鈣豐富，適合產婦食用。

產婦坐月子食譜推薦：蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包。特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。產后坐月子第二周：補血補維生素。進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了，可以開始盡量多食補血食物，調理氣血，多吃蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素。產婦坐月子食譜推薦：麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝，加入少許枸杞、山藥、茯苓。特別提醒：藥膳請在專業人士的指導下進行滋補。產后坐月子半月后：催奶。媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要，湯里的營養僅僅是湯料的20%左右，所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。產婦坐月子食譜推薦：鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。特別提醒：營養其實在湯料里，所以煲湯不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。產后坐月子1個月，進補不等于大吃二喝大魚大肉，調理得當、合理膳食非常重要。惡露將凈，進入進補期，做菜時適當加米酒，以促進血液循環，幫助恢復體力。

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