啤酒鴨肉主料鴨肉(鴨腿)500g土豆400g青椒半個(gè)紅椒半個(gè)黃椒半個(gè)輔醬鹵汁280g啤酒500ML蔥半根姜一片蒜一小把辣椒適量植物油啤酒鴨肉的步驟將鴨肉切塊焯水；大蒜、姜、辣椒切段；2.鍋內(nèi)放植物油，180℃大火，放入蒜末、姜片、辣椒炒香，放入鴨肉翻炒；3.一瓶醬鹵汁(280克)，啤酒一罐(500毫升)啤酒duck正宗的食譜如下:配料:鴨肉500g，生抽10g，土豆1個(gè)，生抽5g，姜片，桂皮1個(gè)，八角1個(gè)，小米椒，蒜瓣，香菇干，鹽,鴨肉不僅入口鮮美，而且還有a啤酒香味，深受吃貨朋友的喜愛,啤酒鴨子是一種特殊的美味，風(fēng)味獨(dú)特,鴨肉用啤酒燉，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更濃。

onion 啤酒鴨肉【材料】鴨肉1/2根小蔥、10顆八角、1粒啤酒1罐蔥、2枝花椒、1片姜片【做法】將鴨肉切塊，放入沸水中焯一下，蔥切段，花椒切碎，蔥切絲備用。爆香蔥、花椒、八角、姜片，倒入啤酒，再放入鴨肉、蔥，中火煮至湯汁略干，即可食用。

啤酒鴨肉主料鴨肉(鴨腿)500g土豆400g青椒半個(gè)紅椒半個(gè)黃椒半個(gè)輔醬鹵汁280g 啤酒500ML蔥半根姜一片蒜一小把辣椒適量植物油啤酒鴨肉的步驟將鴨肉切塊焯水；大蒜、姜、辣椒切段；2.鍋內(nèi)放植物油，180℃大火，放入蒜末、姜片、辣椒炒香，放入鴨肉翻炒；3.一瓶醬鹵汁(280克)，啤酒一罐(500毫升)

啤酒duck正宗的食譜如下:配料:鴨肉500g，生抽10g，土豆1個(gè)，生抽5g，姜片，桂皮1個(gè)，八角1個(gè)，小米椒，蒜瓣，香菇干，鹽。1.小米椒切絲，土豆切絲，香菇泡干。2.將鴨子放入冷水中煮熟，煮熟后撈出。3.熱鍋放油，放入蒜瓣 切片 八角 桂皮 小米椒，放入鴨肉。4.翻炒，直到鴨子變色。加入5g生抽 10g 老抽 鹽適量 糖翻炒均勻。5.倒入啤酒無鴨，加入蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，小火燉12分鐘。6.加入土豆塊和蘑菇，繼續(xù)燉10分鐘。吃完了，可以吃了。啤酒鴨子是一種特殊的美味，風(fēng)味獨(dú)特。鴨肉用啤酒燉，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更濃。鴨肉不僅入口鮮美，而且還有a 啤酒香味，深受吃貨朋友的喜愛。

麻辣啤酒鴨肉食材:鴨肉400g、柿子椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、花生油適量、鹽1/4茶匙、姜30g、蒜1個(gè)、八角2個(gè)、花椒1茶匙、桂皮1片、干辣椒15g、醬油1湯匙。/122 2.鍋內(nèi)熱少許油，放入花椒爆香，撈出花椒，3.加入姜、蒜、干辣椒、八角和桂皮，炒1分鐘。4.加入鴨塊繼續(xù)翻炒，5.直到鴨肉明顯減少，油脂被逼出來。6.倒入1/4茶匙鹽，1湯匙醬油，啤酒300ml，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜。7.煨到剩下1/3的水時(shí)，打開鍋蓋繼續(xù)煨，酒味就會(huì)消散，8.最后汁干了，放入青紅椒，炒至斷。