洛陽不翻湯是一款頗具河南洛陽地方特色的民間小吃。第一站就是白馬寺，這是藏傳佛教在內地的第一個寺院，用現在的話這是一個官辦的寺院，小的時候還看過一本名叫鏡花緣的書，那里就描寫了武則天和牡丹仙子的故事，那時從新聞廣播里面知道了洛陽是中國歷史上10多個朝代的古都，有5000多年的文明史，而且這個城市年年舉辦牡丹花會，心里想，我什么時候也能去洛陽玩一玩，去看一看形態各異，五彩紛呈，揚名天下的牡丹花。
1、洛陽是一座怎樣的城市？有哪些值得一去的地方？
唯有牡丹真國色，花開時節動京城。認識洛陽、知道洛陽是從這一句詩開始的，小的時候還看過一本名叫鏡花緣的書，那里就描寫了武則天和牡丹仙子的故事。那時從新聞廣播里面知道了洛陽是中國歷史上10多個朝代的古都，有5000多年的文明史，而且這個城市年年舉辦牡丹花會，心里想，我什么時候也能去洛陽玩一玩，去看一看形態各異，五彩紛呈，揚名天下的牡丹花，
終于有大把空閑的時間去洛陽轉一轉了。第一站就是白馬寺，這是藏傳佛教在內地的第一個寺院，用現在的話說，這是一個官辦的寺院，寺廟占地規模很大，前面有一個很大的廣場，和一般的寺廟不同。是在平地之上落成，山門宏大，古色古香，千年古剎的風貌盡顯無疑，走過幾座大殿，左側方向顯露出一片國外寺院建筑群，印度、尼泊爾、柬埔寨、泰國等東南亞國家的佛教建筑。
足不出國，即可感受東南亞國家的佛教文化，第二站就是龍門石窟，“洛都四郊，山水之勝，龍門首焉。”龍門，又稱伊闕，位于古都洛陽南郊，這里東西兩山對峙，伊水中流，佛光山色，風景秀麗，是宋代蘇過所描繪的“崢嶸兩山門，共挹一水秀”的天闕奇觀，唐代白居易曾長住于此，香山居士之號也由此而來。還有乾隆皇帝題字的石碑，
逛完這兩個景區，你可以到洛陽出名的麗景門走一走，這條路非常之長，可以去品嘗當地的小吃。洛陽的不翻湯、漿面條可是非常有名，牛肉湯、羊肉湯、胡辣湯、燙面餃子什么的也不錯，洛陽不翻湯是一款頗具河南洛陽地方特色的民間小吃，洛陽人亦稱其為“九府門不翻湯”。洛陽的水席也挺有名，不過試了幾個菜之后，感覺一般，遠不如喝一碗不翻湯過癮。
