開封的煎餅果子雖然沒有天津正宗,但在經過本地人改進融合后也有了開封自己的味道。開封是豫菜發源地,開封小吃更是其城市特色,十九、桶子雞桶子雞是開封特產名菜,以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名,開封大部分桶子雞味道都不錯,外地人可能覺得不是很好咀嚼,但是會越嚼越香。
1、河南開封有哪些土特產?
作為一個河南人而且常常跑去開封吃小吃的小編,一定要來搶答一波~一、麻辣花生儼然已經成為開封的新名片,美食菌上學那陣子,只要回家一定有同學瘋狂的求帶興盛德花生~方便吃味道又好,本地人也是愛的不要不要的呢~二、花生糕由于開封地區盛產優質花生,花生糕的制作長期充傳傳于開封民間.建國前,制售花生糕的多是小手工業者和小商小販,其中回民占大多數.多年以來一直受到開封人以及游客們的喜愛~三、包公豆其實包公豆本來是一顆長得像包公臉一樣的黑的花生豆,因為風味獨特,外觀黑色,似包公面相,口感很香,似包公秉性,故被稱為包公豆。
嘻嘻,也是個很有故事的小吃呢~四、桶子雞燒雞開封人下酒必備的菜~越嚼越香,用油脂肥厚的老母雞制作,要下去脂肪的咸香滿口都是,已經傳承了百年的歷史~很多外地小伙伴說嚼不爛,但是就是醬紫?。。《嘟酪粫耗銜凵系膥五、朱仙鎮木版年畫開封朱仙鎮木版年畫是中國木版年畫的鼻祖,北宋時期,汴京一帶木版年畫已相當繁盛,每逢歲節,市井皆印賣灶馬、門神等。
明代中期到清初,朱仙鎮有木版年畫作坊三百多家,生產門神、紅紙等,送人也是棒棒的選擇~六、開封汴繡汴繡,古稱宋繡。距今已有800多年的歷史,據《東京夢華錄》記載:北宋東京設有“文繡院”,專為帝王嬪妃及達官顯貴繡制衣服及其他裝飾品。當時民間刺繡也很盛行,相國寺是東京最大的繡品交易市場,“近佛殿占兩廊皆繡姑賣繡作”,
飯莊酒樓也是“珠簾繡額,燈光晃耀”,到處是“彩樓相對”、“繡簾相招”、“錦繡交輝”的景象。七、鮑乾元毛筆鮑乾元為開封生產毛筆的著名老字號,生產的毛筆享有盛譽.鮑乾元毛筆種類繁多,狼毫類有元字筆、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、剛柔相濟、金鳥龍水、雞狼毫、狼毫策筆、狼毫條幅、狼毫須眉、廣大鳥龍水、雙料雞狼毫等;羊毫類有提筆、對筆、大小羊毫、宜書宜畫、精制小楷、凈純羊毫等.八、清明上河圖絹印本中國十大傳世名畫之一的清明上河圖為北宋風俗畫作品,該畫卷是北宋畫家張擇端存世的僅見的一幅精品,屬國寶級文物,現存于北京故宮博物院.作品以長卷形式,采用散點透視的構圖法,生動地記錄了中國十二世紀城市生活的面貌,帶一卷回家慢慢欣賞~九、張波香油張波香油是河南省開封市蘭考縣的特產.張波小磨香油是以國產優質芝麻為唯一原料,采用我國傳統工藝“石磨水浮法”加工而成,有效的保護了芝麻的營養成分,色澤棕紅,香味醇厚,濃郁持久~十、官瓷宋官窯為宋代五大名窯之一,宋人顧文薦在《負暄雜錄》中記載“宣政間京師自置窯燒造名曰官窯”.據此可知,北宋后期宣政間是宋徽宗時的宣和、政和十五年間.京師即汴京(今開封市).“北宋官窯亦稱‘汴京官窯’”.一一二五年后因宋金戰亂,宋室南遷,北宋官窯歷時十五年,此后北宋官窯銷聲匿跡,
2、開封著名的小吃有哪些?哪家店比較正宗?
開封,古稱老丘、大梁、陳留、東京、汴京、汴梁等,簡稱汴,是河南省地級市、八朝古都、中國六大古都之一,國務院首批公布的國家歷史文化名城,地處中原腹地、河南省東部、黃河下游南岸之濱,西與省會鄭州市毗鄰,東與商丘市相連,南接許昌市和周口市,北隔黃河與新鄉市相望,為河南省新興副中心城市,國家區域中心城市,核心發展區城市,核心成員城市。
開封自貿區也是中國(河南)自由貿易實驗區三大片區之一,開封是豫菜發源地,開封小吃更是其城市特色。一、雞血湯雞血湯是一道宋朝菜肴名稱,其原料具有一定中藥藥效,對人體有著藥用功效,相傳宋朝年間,因操勞過度而茶飯不思、不欲飲食,一時間,各位大臣一籌莫展,一位家住開封宋門里的大臣聞聽,遂獻上一付從云游道士手中獲得的雞血湯秘方:以雞骨及數十種中藥材秘制熬湯,配以雞血、雞雜等原料,食后有延年益壽、健脾開胃之功效。