紹興當(dāng)?shù)爻校〉曩u(mài)的黃酒也挺好的,因?yàn)辄S酒在江浙一帶就是很普通的東西。江浙滬一帶是比較喜歡喝黃酒的,但也正因?yàn)檫@樣,那一帶的黃酒品類(lèi)多,品牌覆蓋面廣,反而更難銷(xiāo),如果要有特色有點(diǎn),建議去咸亨酒店,紹興的百年老店,就是魯迅小說(shuō)里的那個(gè)咸亨酒店,可以點(diǎn)菜吃飯喝酒,里面賣(mài)的酒分兩種,一種是零拷的,按碗賣(mài),還有一種是按壇賣(mài)的。
1、黃酒的銷(xiāo)路在哪里?
江浙滬一帶是比較喜歡喝黃酒的,但也正因?yàn)檫@樣,那一帶的黃酒品類(lèi)多,品牌覆蓋面廣,反而更難銷(xiāo)。個(gè)人認(rèn)為,大部分國(guó)人對(duì)黃酒都不會(huì)太拒絕,畢竟是帶點(diǎn)養(yǎng)生保健功效的,這里我推薦兩個(gè)方向:一是農(nóng)村,一般黃酒價(jià)格并不貴,且廣大農(nóng)民對(duì)養(yǎng)生類(lèi)的產(chǎn)品,天生就很信,這一塊可深挖,二是南方小城。南方多魚(yú)水,濕氣重,黃酒驅(qū)寒暖身,正好相搭配,且南方人對(duì)酒的口感并不如比方人一樣烈,黃酒入口與養(yǎng)生相結(jié)合,南方市場(chǎng)也值得深挖,
2、哪里可以買(mǎi)到正宗的紹興黃酒?
其實(shí)紹興當(dāng)?shù)爻校〉曩u(mài)的黃酒也挺好的,因?yàn)辄S酒在江浙一帶就是很普通的東西。如果要有特色有點(diǎn),建議去咸亨酒店,紹興的百年老店,就是魯迅小說(shuō)里的那個(gè)咸亨酒店,可以點(diǎn)菜吃飯喝酒,里面賣(mài)的酒分兩種,一種是零拷的,按碗賣(mài),還有一種是按壇賣(mài)的,可以體驗(yàn)一下舊式江南小酒館的風(fēng)情。地址是魯迅中路170號(hào),當(dāng)然周邊也有很多黃酒零售商,
3、紹興哪里可以買(mǎi)到品質(zhì)好的黃酒?
如果你是真正喜歡喝紹興酒的人,我的建議還是考慮去買(mǎi)農(nóng)戶(hù)自釀的新酒,沒(méi)有勾兌過(guò)的。當(dāng)然你要有雙火眼金睛,這種新酒假冒依然很多,好象中興大橋附近,昌安立交橋附近有人在賣(mài),其實(shí),古越龍山也好,會(huì)稽山也罷,酒雖然經(jīng)過(guò)純釀釀造,但到酒廠好要經(jīng)過(guò)勾兌過(guò)的了,比如勾兌香雪增加口感,而且標(biāo)注的如五年陳酒,并不是真正在酒窖中典藏五年,其實(shí)只有一小部分是五年陳,經(jīng)過(guò)勾兌,加一些元素,只是口感接近于五年陳而已。