據(jù)我所知,黃小米最有名的非山西沁縣的沁州黃小米莫屬了。山西沁州的黃小米,“沁州黃”被封為貢米,首選“山西長(zhǎng)治小米”和“河北邯鄲小米”,中國(guó)小米的發(fā)源地,有兩個(gè)說(shuō)法小米由“谷子”加工而成,古稱(chēng)稷、粟,“十星科技”本人與親朋好友的對(duì)小米的幾個(gè)選擇1,熬粥用小米。
1、哪里有賣(mài)比較好的黃小米的?
據(jù)我所知,黃小米最有名的非山西沁縣的沁州黃小米莫屬了。目前,我所知道的山西沁州黃小米除了在當(dāng)?shù)乜梢再I(mǎi)到,其它地方糧油批發(fā)沒(méi)有的話(huà),可以通過(guò)網(wǎng)購(gòu)渠道購(gòu)買(mǎi),這里給大家科普一下,作為了解。沁州黃小米是中國(guó)四大名米之一,也是國(guó)家貢米,它含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它不僅含有很豐富的礦物質(zhì),而且也是非常好的養(yǎng)胃食物,熬出的粥米油豐富,是產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)身體的食補(bǔ)佳品,
2、全國(guó)哪個(gè)地方的小米比較好?
山西沁州的黃小米,“沁州黃”被封為貢米。從此“沁州黃貢米”沿襲各代,名揚(yáng)天下,沁州黃不僅形體金黃,味道香美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)鑒定,它所含的脂肪量、蛋白質(zhì)、可溶性糖類(lèi)的含量,都高于普通小米。山東寧市金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的金米(金小米),金谷小米僅產(chǎn)于金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的馬坡一帶。獨(dú)特的土壤條件和生長(zhǎng)環(huán)境,自然形成了金谷米色金黃,性粘味香,米質(zhì)優(yōu)異,營(yíng)養(yǎng)豐富,山東濟(jì)南章丘縣的龍山米(龍山小米),
3、全中國(guó)哪里的小米最好吃?
這個(gè)問(wèn)題好!也是“十星科技”比較有心得的方面,給大家談?wù)劙桑旱谝唬袊?guó)小米的發(fā)源地,有兩個(gè)說(shuō)法小米由“谷子”加工而成,古稱(chēng)稷、粟。“磁州粟”屬于被考古學(xué)家認(rèn)定的世界上最早種植的粟,還有磁州的雞也是世界上最早家養(yǎng)的雞,磁州地域古代應(yīng)屬現(xiàn)在邯鄲市屬的磁縣武安一帶【據(jù)2008年“邯鄲人博客”,附圖1】。又據(jù)李春麗消息:武安是中國(guó)小米之鄉(xiāng),武安磁山是粟的發(fā)源地,谷子的故鄉(xiāng),有著7300多年的種植歷史,
后來(lái)在2013年,人民網(wǎng)發(fā)消息說(shuō)《專(zhuān)家證明:內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗是世界小米的發(fā)源地》。一說(shuō)“河北邯鄲”是發(fā)源地,據(jù)考古證明;二說(shuō)是內(nèi)蒙古敖漢旗是發(fā)源地,據(jù)專(zhuān)家證明,到底是哪里也許不重要,重要的是【世界小米的發(fā)源地是中國(guó)】!從全球范圍看,朝鮮把粟叫“粟克”,俄羅斯把粟叫“粟籽”,印度把粟叫“棍谷”。再如粟在梵語(yǔ)稱(chēng)“Cinaka”,即“中國(guó)”之意,印地語(yǔ)稱(chēng)“Chena”或“Cheen”,孟加拉語(yǔ)稱(chēng)“Cheena”,古吉拉特語(yǔ)稱(chēng)“Chino”,都只是語(yǔ)種上的拼音不同,
這些語(yǔ)言學(xué)方面留下的痕跡,證明了當(dāng)?shù)匚幕c中國(guó)外傳粟的某些聯(lián)系。第二,“十星科技”本人與親朋好友的對(duì)小米的幾個(gè)選擇1,熬粥用小米:首選“山西長(zhǎng)治小米”和“河北邯鄲小米”,米色金黃,熬粥軟糯,香味濃郁,2,做米糊用小米:張家口蔚縣“貢米”或“桃花米”!由于熬粥比較硬粒,適合用豆?jié){機(jī)做米糊,口感很好。第三,關(guān)于“谷子研究所”的思考據(jù)小編熟悉的,河北省有谷子研究所,山西省有谷子研究所,內(nèi)蒙古好像沒(méi)有谷子研究所吧?!問(wèn)答原創(chuàng)作者“十星科技”,給你更新,更真,更好,每次都給你看問(wèn)題的另外一個(gè)角度,歡迎關(guān)注!具有近30年農(nóng)技指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),隨時(shí)為你解答農(nóng)業(yè)技術(shù)問(wèn)題,歡迎轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊和評(píng)論。