吃牛排的關(guān)鍵在于煎牛排，煎的火候很重要，掌握好火候就是吃到好牛排的終極秘訣。首先網(wǎng)上買的至少是冷凍過的，長(zhǎng)時(shí)間冷凍的牛排就成了咱們說的僵尸肉，超市有賣而且多的很，如果想吃便宜實(shí)惠就去凍庫(kù)批發(fā)雪花牛肉或者黃瓜條牛肉或者西冷牛肉，因?yàn)閮雠Ｈ馊慷际沁M(jìn)口牛肉所以分的很細(xì)品質(zhì)非常好，伊藤洋華堂都是買的這種牛肉來自己加工后再高價(jià)賣給客戶，回家解凍到半硬的時(shí)候切成牛排的厚度，然后加香料腌制好就可以自己烤牛排了。
1、成都哪里買正宗新鮮秏牛肉？
成都哪里去買正宗新鮮耗牛肉？在成都的這位朋友，要想在這個(gè)季節(jié)買到正宗新鮮的牦牛肉，可能不現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)正是牦牛長(zhǎng)膘長(zhǎng)肥的季節(jié)，一般藏族牧民是不會(huì)在這個(gè)季節(jié)宰殺他們自己的牦牛，還有就是藏族牧民他們每年宰殺牦牛都有自己的季節(jié)，一般每年的10月底至12月之間宰殺牦牛，因?yàn)榍?，冬季?jié)的草料基本干枯，而且這個(gè)時(shí)候的牦牛膘肥體壯，出肉率高，價(jià)位也高，而且也是市場(chǎng)需求量最大的時(shí)候。
2、網(wǎng)上買的那種牛排好吃嗎？哪家店好吃，求推薦下？
網(wǎng)上賣的牛排品種繁多，要說哪個(gè)好吃還真沒仔細(xì)研究過，因?yàn)樾枰I來做了進(jìn)行對(duì)比才知道，本人網(wǎng)上只買過一次，煎出來和自己切來腌制的還是有區(qū)別的。首先網(wǎng)上買的至少是冷凍過的，長(zhǎng)時(shí)間冷凍的牛排就成了咱們說的僵尸肉，所以要想吃新鮮的還得自己動(dòng)手切，然后腌制。其次，吃牛排的關(guān)鍵在于煎牛排，煎的火候很重要，掌握好火候就是吃到好牛排的終極秘訣，
3、在成都，哪里可以買到凍牛排？
超市有賣而且多的很，如果想吃便宜實(shí)惠就去凍庫(kù)批發(fā)雪花牛肉或者黃瓜條牛肉或者西冷牛肉，因?yàn)閮雠Ｈ馊慷际沁M(jìn)口牛肉所以分的很細(xì)品質(zhì)非常好，伊藤洋華堂都是買的這種牛肉來自己加工后再高價(jià)賣給客戶，回家解凍到半硬的時(shí)候切成牛排的厚度，然后加香料腌制好就可以自己烤牛排了。這樣可以吃的更爽，我有貨源，條件是必須要一件40斤和20斤才可以供貨。
