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咸蘿卜干,曬干蘿卜切成條狀裝入容器中加入鹽腌制半天

來源:整理 時間:2023-03-27 14:10:43 編輯:好好學習 手機版

3.將曬干的蘿卜放入容器中,撒上鹽、辣椒粉、五香粉,然后充分揉搓均勻,讓蘿卜入味,然后封口,洗凈蘿卜并去皮,然后切成條狀,放在干凈的大盤子里,撒上鹽腌制半天以上;2.將腌制好的蘿卜天放在太陽下曬一天,注意放在干凈的地方保持干凈,咸的蘿卜存放時避免沾上油污,否則容易變質,4.收回蘿卜晾干,用清水洗凈瀝干。

求教咸 蘿卜干是怎樣腌制的

1、求教咸 蘿卜干是怎樣腌制的

材料:白蘿卜、鹽、辣椒粉、五香粉步驟:1。洗凈蘿卜并去皮,然后切成條狀,放在干凈的大盤子里,撒上鹽腌制半天以上;2.將腌制好的蘿卜天放在太陽下曬一天,注意放在干凈的地方保持干凈。3.將曬干的蘿卜放入容器中,撒上鹽、辣椒粉、五香粉,然后充分揉搓均勻,讓蘿卜入味,然后封口。咸的蘿卜存放時避免沾上油污,否則容易變質。吃咸的時候蘿卜,可以根據自己的口味加點醋,倒點食用油,就成了一道簡單的風味菜。

2、 蘿卜干怎么腌制

鹽漬蘿卜烘干具體做法如下:準備材料:蘿卜10斤、鹽200克、花椒粉2克、花椒面3克、醬油15毫升、鹽少許。1.先用菜刀把洗好的蘿卜切開,放入盆中,2.加入適量鹽,用手抓勻,靜置6小時。3.把鹽水倒掉,讓它在太陽下曬72小時,4.收回蘿卜晾干,用清水洗凈瀝干。5.然后將準備好的蘿卜干胡椒粉、鹽、胡椒面、醬油放入盆中,6.然后戴上一次性手套,用手均勻抓住。7.抓起來放在容器里,封好放冰箱一周,8.一周后拿出來看完。

文章TAG:咸蘿卜干蘿卜條狀腌制切成裝入

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