艾草汁的多少決定了青團的顏色,不同比例的配料會使用不同量的糯米粉，制成的青團的數量也會不同,如果糯米面粉和粘米粉混在一起的話青團的數量會比較少,很香的艾草青團做好了,如果只用糯米面粉的話青團的數量會少一點,所以每斤能做多少糯米粉青團子還是要看自己的做法和用量。
1、艾草、糯米面粉、粘米粉、豆沙餡、色拉油、白糖。2.將鮮艾草洗凈，放入鍋中，加水煮沸，煮至易碎，撈出，切碎或攪成薄片，加少許糖調味。3.將糯米面粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，加入少量食用油，可以使口感更加順滑。攪拌均勻。4.揉成圓餅，在青團餅中間放入適量豆沙，然后裹在青團里揉成一團。5.制作后呈raw 青團！艾草汁的多少決定了青團的顏色。將稻葉墊入蒸鍋底部，然后將青團放在稻葉上。間隔不能太緊，以免蒸發后粘在一起。用蘆葦葉底會更好吃！6.放入蒸籠，冷水蒸15分鐘以上出籠。很香的艾草青團做好了。
一般可以做20個以上左右。這要看個人的實踐。如果只用糯米面粉的話青團的數量會少一點。如果糯米面粉和粘米粉混在一起的話青團的數量會比較少。一般1000克糯米粉，半斤艾草，能蓋42片左右青團子，所以一斤糯米粉能做21片左右青團子。如果將糯米粉與其他粉混合制成青團，數量可能超過21。所以每斤能做多少糯米粉青團子還是要看自己的做法和用量。不同比例的配料會使用不同量的糯米粉，制成的青團的數量也會不同。
3、 青團怎么做好吃,有沒有餡料?。準備鮮艾草200個，糯米粉1000個，豆沙餡200g，2.將艾草洗凈焯水，切成段，加少許水，放入料理機中打成汁備用。3.將艾蒿汁倒入糯米粉中，攪拌，用手揉成條狀，切成大小均勻的堅果，壓平，4.餡，將一勺豆瓣醬放入壓平的餅中，用手捏成團。
