做法是1.帶魚洗凈切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕淀粉拌勻；2.蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干；3.油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油；4.鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開；5.加味精即可出鍋裝盤青蘿卜燒帶魚的做法,主料main帶魚250g白蘿卜100g3人份輔料others食鹽適量姜適量干辣椒適量料酒適量老抽適量調(diào)和油適量洋蔥適量蘿卜燉帶魚的做法步驟step1準(zhǔn)備材料步驟step2帶魚洗凈切塊，蘿卜切片。

原料：帶魚，醋，100克，白糖175克，醬油，10克精鹽3克，清湯300克，姜末、蔥末、蒜末各少許，濕淀粉150克，花生油1750克做法：1.帶魚去頭、去尾、去除內(nèi)臟和魚鰭，沖洗干凈，但不要刮掉帶魚身上的“銀脂”，用廚房紙擦干魚身水分。將帶魚切成長段，下鍋前蘸上薄薄一層淀粉

主料main帶魚250g白蘿卜100g3人份輔料others食鹽適量姜適量干辣椒適量料酒適量老抽適量調(diào)和油適量洋蔥適量蘿卜燉帶魚的做法步驟step1準(zhǔn)備材料步驟step2帶魚洗凈切塊，蘿卜切片。步驟step3鍋中倒油，姜蔥，干辣椒爆香步驟step4倒入帶魚翻炒，再倒入老抽適量，料酒兩勺。接著放水，水與魚齊平即可。步驟step5大火燒開小火15分鐘后放入蘿卜步驟step6再次大火燒開，小火5分鐘，開鍋燒收汁即可裝盤

老人可以多吃一些蘿卜絲帶魚，帶魚富含豐富不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；白蘿卜可助于消化，提高抗病能力。做法是1.帶魚洗凈切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕淀粉拌勻；2.蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干；3.油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油；4.鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開；5.加味精即可出鍋裝盤

1、帶魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、二十二碳六烯酸和維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)，豆腐是植物蛋白質(zhì)的理想來源，兩者搭配，能為人體提供全面的營養(yǎng),補益效果很好。2、帶魚與木瓜搭配食用，可為心血管系統(tǒng)提供豐富的鎂、齊墩果成分，對高血壓、心肌梗死等疾病有益，3、帶魚搭配苦瓜食用，具有保護(hù)肝臟、降酶的功效，肝病患者經(jīng)常食用,能在一定程度上幫助遏制轉(zhuǎn)氨酶的升高。帶魚和什么蔬菜最營養(yǎng)你好很高興為你解答1、帶魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、二十二碳六烯酸和維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)，豆腐是植物蛋白質(zhì)的理想來源，兩者搭配，能為人體提供全面的營養(yǎng),補益效果很好，2、帶魚與木瓜搭配食用，可為心血管系統(tǒng)提供豐富的鎂、齊墩果成分，對高血壓、心肌梗死等疾病有益。3、帶魚搭配苦瓜食用，具有保護(hù)肝臟、降酶的功效，肝病患者經(jīng)常食用,能在一定程度上幫助遏制轉(zhuǎn)氨酶的升。