面條如果直接放在高湯里煮，會變爛，影響口感,其次，煮面時避免使湯汁渾濁,在家煮面，會發現湯渾濁,最后，降低面湯的溫度,餐館里是先放調料，先放高湯，面煮好后撈起直接放下，這樣面就不會很燙，也不會泡的很爛,大家都知道面條會用堿和面粉做,其實，面館這是有原因的:首先是成本，因為面館你一天可能要煮幾百碗面。
1、為什么 面館里一般都是用水煮面然后放高湯里,而不直接用高湯煮面?_百度...其實，面館這是有原因的:首先是成本，因為面館你一天可能要煮幾百碗面。如果都用高湯煮，會浪費很多高湯，因為餐廳的高湯要一直煮，面條要煮好幾次，所以不會用到高湯，其次，煮面時避免使湯汁渾濁。大家都知道面條會用堿和面粉做，在家煮面，會發現湯渾濁。餐廳也希望面條煮的時候更好看，所以會分開煮，不然一直放在湯里煮味道會更差，最后，降低面湯的溫度。餐館里是先放調料，先放高湯，面煮好后撈起直接放下，這樣面就不會很燙，也不會泡的很爛，面條如果直接放在高湯里煮，會變爛，影響口感。
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【葵青區】 日期：2023-05-06
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【葵青區】 日期：2023-05-06
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【葵青區】 日期：2023-05-06
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【葵青區】 日期：2023-05-06
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【葵青區】 日期：2023-05-06
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【葵青區】 日期：2023-05-06
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【葵青區】 日期：2023-05-05
上牌流程，汽車上牌的流程怎么走汽車上牌的流程怎么走2，汽車上牌流程1，汽車上牌的流程怎么走4s店搞定，自己只要去車管所選個號碼。。。自選號碼一個星期內寄給你。。。1、購買新車：付款拿到汽車經銷商給你的三張發票（ ......
【葵青區】 日期：2023-05-05
