水燒開，焯一下香椿頭10秒左右，不能太久，否則香味會變淡,material香椿、雞蛋、鹽、料酒做法1,5.鍋里放油，倒入攪拌好的香椿蛋液，單向攪拌，等蛋液慢慢凝固,煮小雞蛋香椿具有滋陰潤燥、美容健身的功效,清潔香椿2,油燒開后，倒入雞蛋香椿糊,將香椿切成小塊，用料酒和鹽將雞蛋打成香椿。
做法:1。清潔香椿 2。水燒開，焯一下香椿頭10秒左右，不能太久，否則香味會變淡。3.取出焯過的香椿，放入準備好的冷水中，放涼。4.將雞蛋打勻，加入1勺水和少許鹽，拌勻，然后將冰鮮香椿切碎放入打好的雞蛋中拌勻。5.鍋里放油，倒入攪拌好的香椿蛋液，單向攪拌，等蛋液慢慢凝固。6.準備裝貨。沒有雞精，雞蛋本身就很新鮮。小貼士:1。香椿含有較高的亞硝酸鹽，食用前一定要焯一下，否則容易發生亞硝酸鹽中毒。2、香椿性寒和脾胃虛寒的人不宜多吃。
material 香椿、雞蛋、鹽、料酒做法1。將香椿切成小塊，用料酒和鹽將雞蛋打成香椿。2.向鍋中加入清油，比平時多加一點。油燒開后，倒入雞蛋香椿糊。炒好后，用鍋鏟在鍋里按下香椿，把鍋里的香味炒出來，出鍋。煮小雞蛋香椿具有滋陰潤燥、美容健身的功效。適用于體虛吐血、目赤、營養不良、斑禿等癥。普通人食用，可以增強人體抗病能力，預防疾病。
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