壽桃生日蛋糕，壽桃蛋糕的做法是什么簡單幾步完成祝壽蛋糕

來源：整理時間：2023-05-12 10:54:22 編輯：好學習手機版

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1，壽桃蛋糕的做法是什么簡單幾步完成祝壽蛋糕
2，誰能告訴我壽桃蛋糕怎么做
3，大壽桃生日蛋糕怎么做
4，誰能告訴我壽桃蛋糕怎么做

1，壽桃蛋糕的做法是什么簡單幾步完成祝壽蛋糕

用料蛋糕胚奶油壽桃蛋糕的做法把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重疊在一起從上至下削出“V”行，做出壽桃溝做出壽桃型在做好的壽桃底型外表涂上奶油用彩帶或玻璃紙，修飾壽桃表面，使其光滑運用噴槍上色，先噴黃色再噴粉色在壽桃底部用雕刀做出壽桃葉子，即完成: )

壽桃蛋糕的做法是什么簡單幾步完成祝壽蛋糕

2，誰能告訴我壽桃蛋糕怎么做

原料：面粉500克，生粉100克，豬油50克，菠菜汁、食紅色素調(diào)料：一般是豆沙或蓮蓉餡 200克。制作方法：蒸。將面粉、生粉、豬油放入盆中，燒開水倒入燙熟、揉勻、下成10個小劑，1個大劑。包入蓮蓉捏成壽桃坯；再用木梳齒壓一凹線成為桃子形，用少許燙好的面團加菠菜汁和成綠色面團，再做成葉子形狀，沾在桃子上，在桃尖上噴少許食紅色素，上籠蒸約15分鐘即成。風味特色：形如鮮桃，甜香可口。技術(shù)要領(lǐng)：木梳壓線時要深些，否則蒸后線條不明；安放桃葉時要蘸點清水或蛋清才粘得緊。

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先把蛋底做成桃型的（一般要放三四個蛋底的才好看），然后再上奶油或冰淇淋，再加上你喜歡的花樣和你想要的色彩另外壽桃的桃型是用裱花嘴弄一個尖圓形，然后再按出一個長印做褶皺。說的容易做的難呀~~最好蛋底去蛋糕店買最好吃的。，要不然自已發(fā)得不好就不好吃了！

誰能告訴我壽桃蛋糕怎么做

3，大壽桃生日蛋糕怎么做

　　一、原料配方：鮮雞蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。　　二、操作要點：　　1、打蛋漿。將鮮雞蛋用清水洗凈，磕入容器內(nèi)，加入白砂糖，用幾雙筷子順一個方向由慢到快攪打，使空氣充入，待蛋液快打好之前加入水，繼續(xù)攪打，直到蛋液成為泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加 1.5-2倍為止。攪打時間約為20分鐘左右，時間過短，充氣不夠；時間過長，面粉容易起筋成塊，糖分子重新聚集下沉，產(chǎn)生沉淀，這樣都會使成品達不到松發(fā)要求。　　2、調(diào)糊。當?shù)耙簲嚧蚝细褚院螅⒓磳⑦^篩后的面粉拌入。拌粉要求時間短，攪拌速度慢，充分拌勻。調(diào)好后的面糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影響成品的松發(fā)。　　3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗凈擦干，放在蒸屜上，墊上潔凈蒸布（紗布用水浸濕），待蒸鍋內(nèi)的水燒開后，將面糊倒入鋪好蒸布的木框內(nèi)，用鐵鏟或木鏟把面糊攤平，厚度約1.5厘米，蓋蓋后旺火大氣蒸制15-20分鐘，用細竹簽插入蛋糕中心，抽出后，若竹簽上無糊狀粘連物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹簽上有糊狀粘連物，則要繼續(xù)蒸制。　　4、切塊擺盤。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的長方形，冷卻后擺在盤中，即可食用。成品顏色淺黃，形狀規(guī)則，切口整齊，厚薄均勻，內(nèi)部組織氣孔均勻細密，富有彈性，無面粉、糖等疙瘩，口味綿軟香甜，蛋香味純正，無異味　　5、切成桃狀，涂奶油。成型 6、噴色素　　7、完成

一般是用巧克力做成壽桃外殼，里面再打入奶油。

先把蛋底做成桃型的（一般要放三四個蛋底的才好看），然后再上奶油或冰淇淋，再加上你喜歡的花樣和你想要的色彩就OK啦！說的容易做的難呀~~最好蛋底去蛋糕店買最好吃的。，要不然自已發(fā)得不好就不好吃了！

大壽桃生日蛋糕怎么做

4，誰能告訴我壽桃蛋糕怎么做

如果是整個是桃子，那么是需要慢慢抹的了。如果只是在蛋糕上擠一個桃子有專用的裱花嘴（圓嘴上帶有一個向圓心挑出的尖角）的，擠的時候壓一下，再邊拉邊擠就有了。

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一、原料配方：鮮雞蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。二、操作要點： 1、打蛋漿。將鮮雞蛋用清水洗凈，磕入容器內(nèi)，加入白砂糖，用幾雙筷子順一個方向由慢到快攪打，使空氣充入，待蛋液快打好之前加入水，繼續(xù)攪打，直到蛋液成為泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加 1.5-2倍為止。攪打時間約為20分鐘左右，時間過短，充氣不夠；時間過長，面粉容易起筋成塊，糖分子重新聚集下沉，產(chǎn)生沉淀，這樣都會使成品達不到松發(fā)要求。 2、調(diào)糊。當?shù)耙簲嚧蚝细褚院螅⒓磳⑦^篩后的面粉拌入。拌粉要求時間短，攪拌速度慢，充分拌勻。調(diào)好后的面糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影響成品的松發(fā)。 3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗凈擦干，放在蒸屜上，墊上潔凈蒸布（紗布用水浸濕），待蒸鍋內(nèi)的水燒開后，將面糊倒入鋪好蒸布的木框內(nèi)，用鐵鏟或木鏟把面糊攤平，厚度約1.5厘米，蓋蓋后旺火大氣蒸制15-20分鐘，用細竹簽插入蛋糕中心，抽出后，若竹簽上無糊狀粘連物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹簽上有糊狀粘連物，則要繼續(xù)蒸制。 4、切塊擺盤。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的長方形，冷卻后擺在盤中，即可食用。成品顏色淺黃，形狀規(guī)則，切口整齊，厚薄均勻，內(nèi)部組織氣孔均勻細密，富有彈性，無面粉、糖等疙瘩，口味綿軟香甜，蛋香味純正，無異味 5、切成桃狀，涂奶油。成型 6、噴色素 7、完成