白蘿卜與胡蘿卜同煮時，白蘿卜中的維生素C往往會被胡蘿卜中的抗嗜酸酶破壞，從而大大降低了營養(yǎng)價值,用這種方法做白蘿卜水的時候，還可以拌上適量的胡蘿卜和芹菜，這樣做出來的白蘿卜水味道會更好,用這種方法做白蘿卜水的時候，還可以拌上適量的胡蘿卜和芹菜，這樣做出來的白蘿卜水味道會更好。

1。制作白蘿卜開水，需要先將準(zhǔn)備好的白蘿卜清洗干凈，再切成塊或塊備用。然后在鍋中倒入適量的水，加熱。鍋里的水燒開后，倒入加工好的白蘿卜煮15到20分鐘。2、消食、止渴、利尿、化痰止咳。開水的功效白蘿卜:可以幫助消化，降氣。對于消化不良、積食飽脹、反酸、惡心嘔吐的人，適當(dāng)吃點(diǎn)開水白蘿卜有很好的消食降氣作用。能止渴利尿。對于津液損傷引起的口渴、口干、小便短赤、少尿引起的腹水水腫等人群，適當(dāng)飲用白開水白蘿卜有很好的解渴利尿作用。能化痰止咳。對于咳嗽、咳痰、咯血的人，吃白開水白蘿卜有很好的化痰止咳作用。

1 白蘿卜制作水的時候可以取清水白蘿卜一個，洗凈，切成細(xì)絲，然后放入榨汁機(jī)中榨汁，放入干凈的玻璃杯中，加入適量蜂蜜調(diào)味，攪拌均勻，就可以直接飲用了-0。用這種方法做白蘿卜水的時候，還可以拌上適量的胡蘿卜和芹菜，這樣做出來的白蘿卜水味道會更好。白蘿卜開水的做法1 白蘿卜制作水的時候可以取清水白蘿卜一個，洗凈，切成細(xì)絲，然后放入榨汁機(jī)中榨汁，放入干凈的玻璃杯中，加入適量的蜂蜜調(diào)味，攪拌均勻，就可以直接飲用了/123。用這種方法做白蘿卜水的時候，還可以拌上適量的胡蘿卜和芹菜，這樣做出來的白蘿卜水味道會更好。2 白蘿卜煮飯時可以用水拌入適量雪梨。具體做法是準(zhǔn)備a 白蘿卜 300g雪梨，洗凈后切塊，一起放入鍋中，加入幾塊冰糖，放入適量清水，加熱煮沸，再用小火。

1和白蘿卜為寒性食物，具有良好的清熱降火作用，可降火，用于治療咽喉腫痛、肝火過盛或肺熱肺燥等癥。2.白蘿卜含有大量的粗纖維，能促進(jìn)胃腸道的蠕動，促進(jìn)消化；3、具有潤肺止咳的功效，可用于治療咳痰，或支氣管哮喘等疾病，擴(kuò)展資料:白蘿卜，胡蘿卜不宜同煮白蘿卜味甘、辣、微涼，功能有利；胡蘿卜味甘、辛、微溫，功能偏虛。它的性功能和味覺功能是不相容的；兩者都含有多種酶，特別是生吃或冷食時，容易分解變化，白蘿卜與胡蘿卜同煮時，白蘿卜中的維生素C往往會被胡蘿卜中的抗嗜酸酶破壞，從而大大降低了營養(yǎng)價值。如果長期同時食用這些蔬菜，可以產(chǎn)生硫氰酸鹽，硫氰酸鹽在人體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為硫氰酸鹽。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質(zhì)，時間長了會抑制甲狀腺功能，引起甲狀腺腫大。