配菜差不多冒熟的時(shí)候?qū)⒖绝喎湃朊安寺┥桌锖团洳艘黄鹈爸疲瑤安藴_了就可以撈起了4、將冒好的烤鴨和配菜倒入湯缽里，加入兩勺冒菜湯（以淹沒冒菜為宜）放上味精、蔥花冒烤鴨就做好了。冒烤鴨是成都的特色美食，以千尋冒烤鴨最為有名，它結(jié)合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，將烤鴨切塊后放到冒菜的湯鍋里燙一下，加上冒菜就是一缽熱氣騰騰，葷素搭配，鮮香四溢的四川特色的冒烤鴨。
1、北京全聚德總店在哪里？
你好，北京全聚德前門店是“全聚德”品牌的起源店，始建于1864年，至今已有142年歷史。地址：:北京市前門大街32號(hào)除了總店還有幾家分店：全聚德烤鴨店前門店：崇文區(qū)前門大街32號(hào)全聚德和平門店：宣武區(qū)前門西大街14號(hào)樓正陽(yáng)門全聚德烤鴨店北京市東城區(qū)東交民巷44號(hào)玉泉路全聚德烤鴨店北京市海淀區(qū)玉泉路44號(hào)昌平全聚德烤鴨店北京市昌平區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)陽(yáng)光大廈明宮全聚德烤鴨店北京市朝陽(yáng)區(qū)西壩河西里16號(hào)勁松全聚德烤鴨店北京市朝陽(yáng)區(qū)勁松8區(qū)826樓，
2、成都哪里可以學(xué)冒烤鴨？
選擇專業(yè)的烹飪學(xué)校里學(xué)習(xí)，都是可以學(xué)習(xí)得到的，現(xiàn)在的不少的人學(xué)習(xí)冒菜，其實(shí)冒烤鴨，可以去成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)一下，因?yàn)檫@個(gè)學(xué)校比較專業(yè)，在學(xué)習(xí)烹飪這塊，不管是冒什么，都是很不錯(cuò)的。冒烤鴨是成都的特色美食，以千尋冒烤鴨最為有名，它結(jié)合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，將烤鴨切塊后放到冒菜的湯鍋里燙一下，加上冒菜就是一缽熱氣騰騰，葷素搭配，鮮香四溢的四川特色的冒烤鴨，
二、冒烤鴨的制作1、將烤鴨切塊待用。2、把配菜放入冒菜漏勺里下鍋冒制，3、配菜差不多冒熟的時(shí)候?qū)⒖绝喎湃朊安寺┥桌锖团洳艘黄鹈爸疲瑤安藴_了就可以撈起了4、將冒好的烤鴨和配菜倒入湯缽里，加入兩勺冒菜湯（以淹沒冒菜為宜）放上味精、蔥花冒烤鴨就做好了，三、操作要領(lǐng)1、豆芽易熟不宜和其他素菜一同下鍋冒。
