隔三差五的做上一些【山藥餅】吃。沒辦法，家里的小朋友想要吃【山藥餅】啦，必要要買一些山藥才能做【山藥餅】，孩子吃山藥長身體，身體素質(zhì)更強(qiáng)壯，在蒸鍋里加入適量的清水，放入鍋里將山藥蒸熟，取出山藥碾壓成山藥泥，香軟甜糯的山藥餅，小孩可喜歡吃了，家里的老爺子牙口不太好，也很喜歡吃這個(gè)餅。

1、山藥怎么做好吃呢？

問題：山藥怎么做最好吃？最近的豬肉價(jià)漲得高，有些蔬菜的價(jià)格也是居高不下，有時(shí)候出去隨便買點(diǎn)菜，1張紅色的“毛爺爺”就沒有了。就比如今天，我買了2根山藥，山藥的價(jià)格可把我嚇壞了，每斤10元，2根山藥花了30塊錢，沒辦法，家里的小朋友想要吃【山藥餅】啦，必要要買一些山藥才能做【山藥餅】。香軟甜糯的山藥餅，小孩可喜歡吃了，家里的老爺子牙口不太好，也很喜歡吃這個(gè)餅，

用來做早餐或者晚餐，又或者間餐零食都行可以。就是最近這個(gè)山藥的價(jià)格有點(diǎn)貴，不過想想山藥的營養(yǎng)價(jià)值，它再貴也是值得的，隔三差五的做上一些【山藥餅】吃。孩子吃山藥長身體，身體素質(zhì)更強(qiáng)壯，老年人吃抵抗力更好，不容易生病，而且還可以美容養(yǎng)顏。山藥的營養(yǎng)很豐富，尤其是氨基酸，人體有18中氨基酸，而山藥就含有其中的16種，

常吃山藥可以提高身體素質(zhì)，強(qiáng)身健體增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)氣養(yǎng)顏，美容抗衰老。【山藥餅】準(zhǔn)備材料：1根山藥、適量的糯米粉、適量的白糖、適量的食用油，烹飪做法：1、先把山藥渾身上下的泥土洗掉，然后用刮皮刀刮掉山藥外衣，切成塊或者切成條或者切成片都行。2、在蒸鍋里加入適量的清水，放入鍋里將山藥蒸熟，取出山藥碾壓成山藥泥，

3、取加入適量的溫水，加入適量的白糖攪動(dòng)融化，讓后加到山藥泥里。4、接著加入適量的糯米粉，然后搓揉成面團(tuán)，5、然后取適量的小面團(tuán)做成自己想要的餅樣。6、在鍋里加入適量的食用油，燒熱，然后下餅用小火慢慢煎熟即可，這道好吃的【山藥餅】就做好了。也可以再次往鍋里加入適量的清水，適量的糖溶化，把餅下鍋在煮一下，味道會(huì)更好，

2、做雞蛋灌餅的醬有哪些？都是怎么做的？

雞蛋灌餅醬有好多口味，可以給雞蛋灌餅帶來豐富的口感，增色不少，有好吃的醬，配上雞蛋灌餅一次可以多吃兩張呢！上次給大家介紹過一個(gè)雞蛋灌餅醬，這次多介紹兩種，根據(jù)自己口味來選擇第一種肉香醬準(zhǔn)備豬肉50克，姜、豆瓣醬和甜面醬適量做法:豬肉剁成肉末，油鍋倒入油燒熱下入姜末，肉末翻炒，變色以后加入蔥末翻炒再放入甜面醬和豆瓣醬加水稀釋，一定小火，熬煮到水分變干以后出鍋即可。

第二種香辣味醬準(zhǔn)備一塊豆腐乳，適量的韭菜花，甜面醬，香辣醬，把他們放到一個(gè)碗里，攪拌均勻，適量加點(diǎn)涼開水調(diào)開，這樣是不是很方便呢？第三種透亮的醬，餅店用的一種醬。油50ml，姜末15克，黃豆醬200克，十三香，醬油25克，耗油20克，甜面醬100克，味精，雞精，白糖，鹽，淀粉適量鍋內(nèi)放入油，加入姜末炒香，放入黃豆醬，小火熬制3分鐘，放入十三香，放入醬油熬制，再加入甜面醬，加350ml左右水，繼續(xù)熬制，這時(shí)比較稀，繼續(xù)煮開，放入耗油和其它料，把淀粉用水調(diào)稀加入鍋中，熬制粘稠，最后放味精和雞精即可。