4.內酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用小刀將豆腐橫、豎數次換成小塊；撈出瀝干水分，放入大碗中備用,6.把切好的皮蛋鋪在豆腐block上,Tips松花蛋切起來不容易,配料:松花蛋，內酯豆腐，紅辣椒，蒜，蔥,1，主料松花蛋2，內酯豆腐1盒,去皮松花蛋，切成條狀，鋪在豆腐。
1，主料松花蛋2，內酯豆腐1盒。榨菜2湯匙，剁椒1湯匙。鹽1/2茶匙、辣椒15個、生抽1/2湯匙、香醋1湯匙、香油1/3湯匙、香菜1根、糖1/2茶匙、辣椒油1/2湯匙、植物油1.5湯匙。2.鍋中燒開，加入少許精鹽，攪拌均勻。將內酯豆腐浸泡在熱鹽水中備用；雞蛋去皮洗凈，用棉線分成小塊備用。3.將榨菜切成小方塊；歐芹洗凈切碎備用。4.內酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用小刀將豆腐橫、豎數次換成小塊；撈出瀝干水分，放入大碗中備用。5.取一小碗，加入鹽、糖、醬油、辣椒油、香醋，攪拌均勻；在上面鋪上切碎的芫荽、切碎的榨菜和切碎的紅辣椒。6.把切好的皮蛋鋪在豆腐 block上。將鍋加熱，加入植物油。中小火炒花椒。在花椒變黑之前，將花椒撈出扔掉。轉高火加熱油，倒入小碗中，趁熱拌勻。7.將調好的醬料倒入大碗中，倒入香油，將所有食材攪拌均勻后食用。
步驟1。點擊查看大圖。配料:松花蛋，內酯豆腐，紅辣椒，蒜，蔥。2.點擊查看大圖。大蒜、洋蔥切件，紅辣椒切丁(小米椒更好，但增加辣味)。3.點擊查看大圖取出內酯豆腐倒扣在面板上。4.單擊查看大圖，并將其切成薄片。5.單擊查看大圖，并將其加載到樣品板中。去皮松花蛋，切成條狀，鋪在豆腐。6.點擊查看大圖。洋蔥和蒜末加入醬油、醋、味精、鹽和香油拌勻。7.點擊查看大圖，倒在豆腐。撒上紅辣椒丁。8.點擊查看大圖成品。Tips 松花蛋切起來不容易。可以先削皮，放冰箱冷凍室冷凍，再切。根據自己的口味加入鹽的量。如果味道清淡，也可以不留鹽。喜歡吃辣的可以用小米椒
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