第五，羊肉冷卻后切片,7.等到吃飯時(shí)間，把鍋里燉好的羊肉拿出來(lái)；肉鮮嫩，湯濃而不腥,二、羊骨頭和羊肉冷水浸泡2小時(shí),然后，這鍋羊肉湯可以加水燉3次，每次加肉,清湯羊肉:一、準(zhǔn)備材料:羊骨1000克，腿骨至少2根,湯里加鹽和蔥花，再加羊肉，再灌羊肉湯,do清湯羊肉火鍋怎么做:1。
清湯羊肉:一、準(zhǔn)備材料:羊骨1000克，腿骨至少2根。500 g 羊肉，不限件，就一件。鹽、姜、香菜或蔥花適量。二、羊骨頭和羊肉冷水浸泡2小時(shí)。三、羊骨頭和羊肉涼水放入鍋中，水量完全淹沒(méi)。打開(kāi)水去除浮沫，轉(zhuǎn)小火。第四，小火煨50分鐘時(shí)，取出羊肉。骨頭繼續(xù)忍著。第五，羊肉冷卻后切片。湯里加鹽和蔥花，再加羊肉，再灌羊肉湯。辣的在碗里，有辣椒油。然后，這鍋羊肉湯可以加水燉3次，每次加肉。吃得一樣
1。食材:羊肉斤，枸杞20個(gè)，蔥白2根，生姜半片。2.把買(mǎi)來(lái)的羊肉切成塊，洗干凈。3.開(kāi)中火，將洗好的羊肉放入鍋中，加入冷水漫過(guò)羊肉約半指，煮3-5分鐘。關(guān)火帶出羊肉，把鍋里的水倒掉。注意:這個(gè)程序可以去除魚(yú)腥味和細(xì)菌。4.將羊肉放入高壓鍋或多功能電飯鍋中，加入蔥白、姜片和若干橘子。5.往鍋里倒半勺水。然后打開(kāi)“煲湯”功能，小火燉50分鐘。注意:水以超過(guò)羊肉成人中指深度為宜。6.時(shí)間到了，打開(kāi)蓋子，香氣瞬間充斥你的嗅覺(jué)神經(jīng)。這時(shí)候只要加入適量的鹽稍微攪拌一下就可以了，不需要加入其他配料。7.等到吃飯時(shí)間，把鍋里燉好的羊肉拿出來(lái)；肉鮮嫩，湯濃而不腥。
do清湯羊肉火鍋怎么做:1。將羊肉切成麻將大小的塊，然后焯一下去掉血粉。2.冬筍脫衣，筍切成角片，蔥洗凈，打結(jié)，姜敲碎。3.羊肉倒入開(kāi)水，取出瀝干清水，放入直瓦中煮沸，加入冬筍、蔥、姜、酒，加蓋，小火煨20分鐘左右；4.吃的時(shí)候把煮好的羊肉和小肥羊火鍋調(diào)料放入火鍋里，撒上蔥花等調(diào)料，根據(jù)湯的味道加入適量的精鹽。5.加入新鮮蔬菜。味道:好吃。功效:不會(huì)上火，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化。方便快捷的餐飲大眾化特征被消費(fèi)者接受和喜愛(ài)，尤其是北方地區(qū)寒冷干燥的天氣使得火鍋市場(chǎng)潛力巨大，火鍋類型的管理方式也在不斷創(chuàng)新。以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南方火鍋，北方火鍋和新派火鍋以Shuan 羊肉為代表。
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