大豆味精的制作方法大豆“味精”的做法稍微復雜一點:將干大豆在水中浸泡幾個小時，直到氣泡上升，瀝干,也可以直接作為涼拌的調料紫蘇在中國是常用的中藥，而日本人用它來做菜，尤其是吃生魚片的時候，是必不可少的伴侶，辛溫,湘菜中的一道菜名,這個時候一碗涼涼的涼拌面還是能挽回我的胃口的,也可以直接做涼拌的調料。

前言夏天來了，食欲逐漸下降。這個時候一碗涼涼的涼拌面還是能挽回我的胃口的。再說一次，簡單的食物是我的最愛。食材:面條1根；輔料:香油適量，醬油適量，小蔥適量涼拌面條1。燒開一鍋水，加入買來的面條。2.準備一小壺涼開水。3.煮面條。取出4根面條，放入準備好的冷開水中。然后拿出5個準備好的調料。6.把它們放在碗里。小貼士:不要在冷水里等太久，否則面條會膨脹。最好有冰水。

/圖像-2/制作:1。粉絲用開水浸泡備用；2.將姜、洋蔥和青椒切絲，大蒜切碎；3.在膨脹的粉條中加入適量的鹽，然后加入少量的糖和味精，加入蒜末和姜蔥絲，然后加入開水燙過的青椒絲，加入適量的米醋，最后加入紅油拌勻。可以吃了。有的粉絲在制作粉絲的過程中添加了十二水硫酸鋁鉀。過量攝入鋁離子會使人癡呆。

黃豆“味精”的做法稍微復雜一點:將干黃豆放入水中浸泡數小時，直至膨脹，瀝干水分。鍋里放油，放黃豆，大火煎至冒泡，再用小火煎至金棕色酥脆。裝瓶后放冰箱里保存。用的時候只要往菜里放十幾粒，一起煮就行了。也可以直接做涼拌的調料。大豆味精的制作方法大豆“味精”的做法稍微復雜一點:將干大豆在水中浸泡幾個小時，直到氣泡上升，瀝干。鍋里放油，放黃豆，大火煎至冒泡，再用小火煎至金棕色酥脆。裝瓶后放冰箱里保存。用的時候只要往菜里放十幾粒，一起煮就行了。也可以直接作為涼拌的調料

紫蘇在中國是常用的中藥，而日本人用它來做菜，尤其是吃生魚片的時候，是必不可少的伴侶，辛溫。入肺經、脾經，其葉、莖、果均可入藥，幼葉生吃可做湯，莖葉可淹。湘菜中的一道菜名，就是紫蘇葉和黃瓜一起炒。也可以做成粥:紫蘇粥1，配料:1。材料:粳米100克，紫蘇葉15克，2.調料:紅糖。二、方法:用粳米煮粥，將粥煮成紫蘇葉，加入紅糖攪拌均勻，據介紹，紫蘇葉具有宣肺散寒、行氣的功效，配合粳米健脾和胃，形成粥。適用于感冒、咳嗽、胸悶等病癥，紫蘇粥是健胃消暑的好食物。