夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了。夜市賣燒烤，如果你只有一個攤位，而沒有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就賣方便食客攜帶、可以邊走邊吃的食物，如，我就是做燒烤的，投資五十多萬，租的門面，做室內燒烤，我家旁邊，那幾個晚上賣燒烤和炒飯炒面的攤子，生意長期、穩定的很好。

1、現在做小本生意，擺攤賣燒烤的前景怎么樣？

我就是做燒烤的，投資五十多萬，租的門面，做室內燒烤。由于國家環保管理嚴格，油煙排放必須達標，必須用帶有油煙凈化器的專用燒烤爐，燒烤在夏季確實很受歡迎，特別是能帶動脾酒的消量。基本每桌喝一件脾酒很正常，外行人覺得燒烤毛利率有百分之八十，但我很客觀的告訴大家毛利率在百分之六十。像我我店每天人員工資，加水電費，房費需要一千五左右，

2、93年女生想去擺攤賣燒烤或麻辣燙，怎么樣？

強答一下。我家旁邊，那幾個晚上賣燒烤和炒飯炒面的攤子，生意長期、穩定的很好，晚上10點～11點間去經常需要排隊。但7點過人就很少，這一行做好了肯定是能賺錢的，但能不能做好呢？有三點是要先考慮好的：你所在的城市和想擺攤的地方有沒有足夠的夜宵消費者？夜間安全如何？自己的手藝如何？每天工作到深夜，會很辛苦，吃得消嗎？。

3、夜市燒烤賣什么好？

夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了，燒烤，是覆蓋面積最廣大的美食之一。夜市賣燒烤，如果你只有一個攤位，而沒有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就賣方便食客攜帶、可以邊走邊吃的食物，如：烤面筋、烤魷魚、烤香腸、烤餅、烤玉米等，在我們家路口處，有個男的賣烤面筋，他在那里賣的有六、七年了，每天下午5點以后騎著三輪摩托車在那里賣，賣到晚上12點回家，生意好的時候，一天凈掙500-600元。

我們這里最大眾的工資每月2000-3500元之間，人家一個月掙的錢可比我們打工族多4倍，夜市賣燒烤，如果你有攤位，并且還可以擺放幾張簡易小桌子，那你的燒烤品種就多了，不但可以烤讓食客邊走邊吃的食物，還可以烤在你那里坐著吃的食物，如：烤羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤豆腐、烤辣椒、烤韭菜、烤茄子等等。即然有桌子，你就再準備一點啤酒飲料，食客們吃著烤串喝著啤酒飲料，也是很不錯的選擇，

4、賣烤生蠔利潤怎么樣？

烤生蠔利潤非常非常高，如果地理位置好，一個小的燒烤攤，就只賣烤生蠔一個月就可以掙好幾萬甚至十幾萬，可能大家覺得我在吹牛，這么說吧，城中村一個烤面積的一個月都松松的月入3萬。我給大家詳細算一下，我去山東濟南開會，山東大學那邊有一個小吃街。烤生蠔15元兩個，大家可能不知道生蠔的價格，山東海邊海鮮市場大個的可以用來燒烤的是5元一斤，這是零售價，如果批發的話最多也就4元一斤。

一斤大概5個左右，也就是2個生蠔最多成本2元。加上人工，調料，場地費，兩個生蠔的成本7元只多不少，也就是賣兩個生蠔就能掙8元，兩個一組，當時我在哪里買的時候很多學生或者游客都在買，那一會都賣出去40多組，才半個小時，夜市一晚上8點到凌晨1點5個小時，粗略估計少了說能賣200組，利潤就是1600元，一個月出攤20天就是32000元的利潤。

5、現在作為燒烤師傅月入6000元，辭職擺攤做燒烤好嗎？

首先分析自己的狀況，如果你已經有了一些積蓄，或者有一些預備周轉資金，或有另一份收入來源維持生活，是可以考慮單干的。擺攤的成本雖然不是很高，但也有一兩月打基礎的準備，這段時間你也許還不能全部依靠攤子的收入，生活開支也不會停止，單身的可能好點，拖家帶口會比較吃力，或許你一開始打響，生意紅火，那很好；若在發芽階段，那就辛苦點了。