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紅油老麻抄手怎么做原料：抄手皮肉餡材料：肉末，料酒、蔥、雞蛋、鹽、胡椒、色拉油。湯料：生抽、醋、味精、芝麻、胡椒粉、大蒜末、蔥末、姜末、花椒油、香油、辣椒油。做法：1、將材料2攪拌均勻成茸，用抄手皮包起餡心成“菱角”形，放在通風的地方備用；2、將材料3中的調料加入碗內，加入面湯（骨湯）攪拌均勻；（面起鍋后再撒胡椒粉）3、鍋中放適量水燒開，抄手下鍋煮至皮起皺紋發(fā)亮，浮出水面即可。小貼士：1、如果有香菜，適量搭配，味道更加可口；2、紅油抄手，顧名思義，要多加辣椒油和花椒油，紅油多才好吃；該答案來自中華美食...

原湯濁白滋味醇厚，因此又有“一碗鮮湯穿喉過，五臟六腑都活起來”贊嘆老麻抄手調料配方怎么做老麻抄手調料,1、準備老麻抄手調料：碗中加蒜末，醬油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高湯或面湯,最好在1周內吃光光老麻抄手出自哪里,重慶老麻抄手品牌起源與重慶涪陵民間的一種藥膳小吃,紅油老麻大抄手的做法。1、老麻抄手調料配方怎么做老麻抄手調料1、準備老麻抄手調料：碗中加蒜末，醬油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高湯或面湯。2、材料：豬肉、姜、蒜、蔥花、鹽、醬油、醋、熟油辣椒、花椒面、芝麻油、味精。3、肉...

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