本文目錄一覽1，水盆羊肉正確吃法2，水盆羊肉正確吃法3，水盆羊肉做法4，水盆羊肉做法5，渭南有啥特色小吃1，水盆羊肉正確吃法水盆羊肉一般吃水盆羊肉，還會搭配月牙燒餅，這是一套。吃水盆羊肉，最好按“三步吃法”。第一步先喝口湯，這湯清如水，但味道俱全，而且非常渾厚，喝幾口湯，順一順。喝幾口湯，就能感覺到這水盆羊肉的歸屬。這里就要說到水盆羊肉的兩大派系——蒲城系和澄城系。如果是花椒味比較突出，那就應該是屬于蒲城系；如果是小茴香味兒比較突出，就應該是澄城系。水盆羊肉本身調料不是很重，基本就是幾樣香料，如花椒、胡椒...