大鍋菜是一種非常有特色的憶苦思甜菜。大鍋菜是怎么做出來(lái)的，里面都放些什么，大鍋菜，顧名思義，是用大鍋?zhàn)龀鰜?lái)的菜，有人說(shuō)大鍋菜太簡(jiǎn)單了，不就是把各種食材往鍋里一倒，然后煮一煮，燉一燉就行了，沒(méi)啥技術(shù)含量，誰(shuí)都會(huì)做，大鍋菜講究食材的營(yíng)養(yǎng)豐富，口味的咸鮮香。1、做大鍋菜怎么樣，好吃嗎？大鍋菜是一種非常有特色的憶苦思甜菜。因?yàn)樵谖覀冃r(shí)候的記憶里，七八十年代的時(shí)候確實(shí)是一家老少幾代住在一個(gè)狹小的房間里，東北人到冬天的時(shí)候就會(huì)用大鍋燉上一鍋菜，然后全家人會(huì)津津有味的吃起來(lái)，所以說(shuō)到現(xiàn)在為止，類似于大鍋菜的菜系也出現(xiàn)...