香菜的香味很特別，平時(shí)做菜時(shí)可以加入香菜調(diào)味，味道鮮美，香菜能使胃結(jié)實(shí)，能消化人體，解毒，使血管柔軟，能增強(qiáng)抵抗力，香菜餃子很受歡迎，香菜餃子餡怎么樣好吃呢。選擇直徑l0毫米左右的香菜根，洗凈泥士，根據(jù)自己的口味放適量的食鹽、白酒淹制，淀粉加水、加少許五香粉、醬油調(diào)糊，這時(shí)起鍋放花生油，油加熱至七成熱，將腌制好的香菜根放入淀粉糊中，沾勻糊后放入油鍋中，炸至金黃出鍋入盤，顏色金黃香氣撲鼻的炸香菜根就完成了。1、香菜根怎么做好吃？中醫(yī)認(rèn)為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，能讓人的脾胃更加...