開個小餐飲如果有好的地方還是不錯的，比普通的工薪要好，現在不比以前，選址很重要，光賣熱干面肯定是不行的，要搭配好，生湯，小籠包，蛋酒，蒸餃，小海鮮（如花甲粉絲），鹵菜（比如雞蛋，爪子等）產品首先要有競爭力，沒競爭力就會被淘汰，再好的位置也是虧，要核算好成本，硬性成本和軟性成本，硬性成本比如租金。。1、想在東北開一個武漢熱干面加盟店，可行嗎？我覺得可行，我個人感覺哈，現在做什么買賣都不好做，有很多商場的很多品牌的專柜都逐漸撤柜，比如周邊的哈爾濱大世界，之前這里的三四樓賣的都是文化用品、電子周邊產品，以前這里...