要做芝麻葉糊涂面，芝麻葉過(guò)水沖凈瀝干。下面，就分享一下我母親做芝麻葉粉漿面條的具體方法，另做一鍋水燒開(kāi)，將芝麻葉扔進(jìn)去，過(guò)一次水，停個(gè)十幾秒，然后撈出，待用，在豆?jié){快發(fā)酵好時(shí)，母親拿出適量干芝麻葉，放入溫水中浸泡至芝麻葉完全變軟，再用清水反復(fù)清洗兩到三遍后撈出，雙手把芝麻葉擠壓除水成菜苔，用刀把菜苔橫豎切上兩刀后抖散，加入適量鹽和味精，淋入少許香油，腌制十分鐘以上。1、鮮芝麻葉怎么做？芝麻葉，即芝麻的葉子，可以涼拌做菜，也可以烙餅，但更多的是替代青菜，也可以制作芝麻葉面條。鮮芝麻葉也算是種情懷美食，現(xiàn)在不...