#吃在成都#每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的家鄉(xiāng)美食，我的家鄉(xiāng)四川有糖油果子、鍋盔、葉兒粑、發(fā)糕、凍粑等等，你的家鄉(xiāng)味是什么呢。.肉要選肥瘦相宜的五花肉比較好，剁碎（注意不要剁成肉末，小塊塊即可），然后下鍋翻炒，加入少量鹽，在四川我們還會加入一些花椒粉。1、葉兒粑怎么做？你好，我是小陳先生，很高興回答你的問題葉兒粑從小到大都愛，離開家鄉(xiāng)總想吃點(diǎn)家鄉(xiāng)的味道，以前是網(wǎng)絡(luò)上購買，現(xiàn)在都是自己做了，下面我就來分享一下制作方法材料：粘米粉150克、糯米粉350克、艾草粉10克、花椒少許、豬肉150克1、我們將花椒炒香，用搟面...