江蘇的白酒釀造業，提起三溝一河，那是耳熟能詳的事，所謂三溝一河，就是雙溝、湯溝、高溝及洋河了。按以前江蘇老行政區來看，三溝一河都屬于老淮陰地區的，后來江蘇行政區域的調整，湯溝所在的灌南劃歸連云港了，雙溝和洋河劃給新成立地級市宿遷，老淮陰（現為淮安）只保留了高溝酒業，現高溝酒業在十幾年前就更名今世緣酒業。1、淮安人通常喜歡喝什么酒？據說在江蘇各地市的酒量排行榜上，淮安人是“坐二望一”的平均酒量1斤起步，而且可以喝的面不改色，這在江南一帶屬于戰斗力S級別的雖說如今淮安年輕一代的啤酒喝的多，喝白酒通常是不顯山不...