如何鹵雞爪雞爪洗凈，剁去指甲。（這樣比較好吃）2.鍋內放適量清水，放入雞爪，焯四五分鐘。3.撈出，洗凈，晾涼。4.蔥姜切片，準備冰糖適量。5.鍋內放適量清水，放入料包，蔥姜、冰糖。6.加入雞爪，燒開。7.放適量老抽，鹽，中火煮30分鐘后，熄火，浸泡一段時間即可。樓主不要忘記去菜市場或者超市買鹵料哦！紅鹵雞爪的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜延緩衰老食譜美容菜譜口味：五香味工藝：鹵紅鹵雞爪的制作材料：主料：雞爪300克調料：黃酒25克,醬油35克,白砂糖50克,大蔥12克,姜5克,八角5克,桂皮1克紅鹵雞...