火爆魷魚主料魷魚3個青椒、1個紅辣椒、1根蔥、3個小紅辣椒、3根老姜、1個蒜、4個辣椒和一勺豆瓣醬火爆/12344,4.切魷魚焯一下備用,把魷魚拿出來備用,5.加魷魚火繼續(xù)翻炒至蒸汽干，已經(jīng)是滿滿的香味了,2.魷魚的外皮和筋膜一定要清理干凈，否則卷起來的魷魚有些地方會嚼不爛，難以下咽。1、正新火爆魷魚的做法食材:鮮魷魚1、青紅椒各1個、竹筍10個、木耳5個、蔥花、姜末。輔料:少量泡椒、鹽、味精、水淀粉。準(zhǔn)備:1。魷魚去除頭尾及內(nèi)臟，切開魚身，撕掉外筋膜，洗凈，在魷魚上切十字花紋，橫刀豎切，豎刀斜切45度，...