糖油餅的糖面怎么做糖油餅的做法和配方把面用開水燙一半用快子絞,在用冷水和另一半.面和的要軟一些.醒一會(huì)兒.將糖放在容器內(nèi)在加少許干面粉與糖和勻.將面揉成長條型握住.滿手心的大小做劑.然后把面劑揉好干成小餅把糖包入.包成小包在趕成大餅即可上鍋烙了.兩面微黃即可2，甜油餅怎么做原料：面粉500克，酵母10克，雞蛋100克，清油50克，糖100克，溫水、精煉油各適量。步驟：1．和面：面粉置案板上，加酵母拌勻，然后開窩將雞蛋、白糖、清油、加少量水和成油餅面團(tuán)，然后揉光，用凈濕布蓋上發(fā)酵。2．成形：等面團(tuán)松軟發(fā)...