第五，吃喝合一，隨心所欲；重慶火鍋重慶火鍋起源于人民，無論他們是卒子、達(dá)官貴人、文人詩人、商人農(nóng)民、男人女人、黃毛,重慶火鍋特點(diǎn):一是麻辣，多味并存；體現(xiàn)了中國烹飪的包容性,上重慶，官到民人人偏重慶火鍋，人人都會(huì)做,重慶麻辣火鍋是重慶特色美食，麻辣燙，口味豐富，自煮，樂在其中火鍋，源于,重慶火鍋?zhàn)钪匾奶攸c(diǎn)就是麻辣結(jié)合。1、重慶麻辣火鍋的介紹重慶麻辣火鍋是重慶特色美食，麻辣燙，口味豐富，自煮，樂在其中火鍋，源于。當(dāng)時(shí)在嘉陵江畔挑擔(dān)的工人，買來水牛的內(nèi)臟，洗凈，把肝和肚子切成小塊，在挑擔(dān)的頭上搭一個(gè)爐子，上...