牛肝菌怎么吃牛肝菌有很多種，一般來說是沒有毒的，怎么做都可以。但是有一種叫見手青的，毒性很大，建議先用水焯20分鐘左右再做。2，干牛肝菌的家常做法干牛肝菌的家常做法具體如下：一、材料：干牛肝菌、鹽、松茸粉、油。二、步驟：1、野生干菌子特別藏沙子，泡發后開著水龍頭沖洗好幾遍。2、熱鍋少油。3、把洗干凈濾干水分的菌子倒進去，加鹽松茸粉。4、翻炒均勻，迸發出香氣就可以出鍋。牛肝菌牛肝菌，真菌門層菌綱真菌，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一。牛肝菌菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有醬香味，...

牛肝菌做法材料原料:牛肝菌100g、烏雞300g、清水1000mg、生姜10g,具體做法:1,1.牛肝菌頭發被水浸泡過,10.上桌即可，簡單好吃的牛肝菌湯就做好了,做法1,可煮牛肝菌湯,干牛肝菌第一,具體做法:主料:牛肝菌50g,牛肝菌做法1、菜炒牛肝菌材料:牛肝菌、調料:紅辣椒、蒜、西蘭花梗、鹽做法1。1、牛肝菌的做法美味牛肝菌干爆炒肉片做法1。原料:美味牛肝菌25G干品、豬肉100G、蛋清一個、青椒50G、蒜片、姜片、精鹽、味精、醬油、水豆粉、調和油、蔥花。2.好吃-0。3.將肉片放入碗中，加入蛋清、...