抹茶蛋糕的做法抹茶蛋糕的做法材料：抹茶15克牛油120克砂糖120克面粉120克雞蛋3只做法：1.先將抹茶磨碎成抹茶粉。2.用粉篩篩面粉，令面粉更幼細(xì)。3.將蛋白打起至泡沫狀，逐少加砂糖。4.將牛油攪溶，再混合砂糖。5.將雞蛋加入(4)內(nèi)攪勻，再放入抹茶粉。6.放蛋白入(5)內(nèi)輕輕攪勻。7.將面粉與(6)料混合，倒入蛋糕模內(nèi)。8.預(yù)熱焗爐，用170°C火焗30分鐘。5creamcheese150克/butter100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黃40g（約2個(gè)）/細(xì)砂糖3...