飯店菜譜大全是什么2，飯店的菜譜上常有的菜有哪些1，飯店菜譜大全是什么家常川菜做法必勝客菜單價格東北四大燉菜上網一查就行了嘛，2，飯店的菜譜上常有的菜有哪些肉類：東坡肘子糖醋排骨四喜丸子紅燒肉孜然羊肉等等基本都有青菜：醋溜土豆絲地三鮮清炒、蒜蓉炒（油麥菜、油菜西藍花....）香菇油菜魚類：紅燒刀魚紅燒鯉魚糖醋鯉魚清蒸鱸魚鮭魚.家常菜：家常豆腐麻婆豆腐木須肉亂燉鍋子牛肉西紅柿....宮保雞丁，魚香肉絲，家常豆腐，焦溜丸子，溜肝尖，酸菜粉絲，魚香茄子，地三鮮，木須肉，干煸四季豆，糖醋里脊。。。還有好多好多...