泡椒豬肝怎么做2，泡椒豬肝的做法泡椒豬肝怎么做好吃泡椒豬肝1，泡椒豬肝怎么做直接把豬肝切成片或者絲然后放點(diǎn)芡粉里面在放點(diǎn)豆瓣醬花椒雞精少許鹽然后在你家泡菜缸里抓點(diǎn)泡椒扛豆泡姜都切成絲還有小蔥切段備用放炒鍋鍋熱放油等油熱放大蒜末切好的干辣椒放弄好的豬肝翻抄2分鐘然后放切好的泡菜在翻抄1分鐘放小蔥段然后加雞精鹽可以不用放啦，，因?yàn)榕莶撕芟虒α巳绻阆矚g還可以放蒜臺(tái)切段放點(diǎn)在里面喜歡辣點(diǎn)可以都弄點(diǎn)泡辣椒那樣很好吃的。泡椒豬肝的做法:1.豬肝切薄片,用鹽,料酒,蛋清淀粉碼勻.2.泡椒泡生姜切絲(多點(diǎn)),蒜拍成...

怎么腌制怎么腌制酸辣泡椒白菜怎么腌制酸辣泡椒白菜你把菜壇放在陰涼的地方密封好,還要避免將油星和生水弄進(jìn)泡菜壇,用干凈干燥的筷子取菜,看能不能改善?1、準(zhǔn)備容器,塑料桶,壇子,缸,甕皆可,不能使用鐵制鋁制容器,因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生乳酸把容器腐蝕。2、把白菜去老幫碼放在容器內(nèi),盡量把所有空間擠滿,如果不好放可以把部分白菜切開。3、加滿開水,加一點(diǎn)鹽,不加也行,用石頭壓上防止白菜漂起,不要讓白菜露出水面,桶口用塑料膜封好,與空氣隔絕。放置在10-20度20天以上,度越高發(fā)酵時(shí)間越短。這一步是做好酸菜的關(guān)鍵...

泡椒兔丁的做法步驟圖泡椒兔丁怎么做好吃食材主料鮮兔1/3只輔料窩筍4根泡椒6~7個(gè)鮮花椒少許生姜少許自制紅油豆瓣少量料酒少量步驟1.把兔肉切成小丁。2.配料切好。3.倒入少量料酒，加一點(diǎn)鹽，放入生姜，花椒。放置十分鐘才加一點(diǎn)點(diǎn)紅苕小粉，4.把泡椒切好。5.調(diào)和油燒至七八分熟，停火。放入各種香料，煎出香味。6.開火，放入小米辣炒一炒。7.放兔丁炒一炒，再放一點(diǎn)自制紅油豆瓣，炒至八分熟，放入窩筍，大蒜。8.燒熟裝盆！小貼士紅苕粉少放一點(diǎn)，炒出才嫩！2，正宗四川泡椒兔的做法主料：兔肉1000克調(diào)料：食鹽適量...

怎么做泡椒雞爪2，泡椒雞爪的做法1，怎么做泡椒雞爪泡椒鳳爪的做法調(diào)料：鳳爪1公斤（3人份量），泡菜鹽（淮鹽），野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精1、將指甲剪掉。切成兩半（兩個(gè)指母一半）2、起一鍋清水（我用的礦泉水，用冷開水也可），,放泡菜鹽,然后放入,泡野山椒，幾顆花椒，撒入一點(diǎn)白酒和一點(diǎn)白砂糖。加入白醋，加點(diǎn)味精，放冰箱里冷成冰水。冷成冰水的目地在于讓鳳爪的皮更爽脆。3、燒一鍋清水，放入料酒，生姜片，先將鳳爪煮熟。七成熟，撈出，用冷水沖，目地在于去膠。4、將沖好的鳳爪放進(jìn)去,泡上一天...

泡椒牛肉怎么做原料：牛里脊肉、香芹輔料：蒜片、花椒、姜絲、生抽、泡椒、鮮朝天椒、魔廚高湯制作方法：1、牛里脊肉切絲，再加入生抽、料酒、姜絲、胡椒粉、魔廚高湯、干淀粉調(diào)勻，腌制入味；2、香芹切段，鮮朝天椒、泡椒切粒；3、鍋中放油，油燒熱后放入蒜片和花椒炒香，再放入鮮朝天椒粒、泡椒粒翻炒；4、放入牛肉絲快速煸炒，肉絲完全變色后加入香芹段，翻炒2分鐘即可。貼心小提示:1、建議用鋒利的刀切牛肉，肉絲越細(xì)越入味。2、鮮朝天椒也可以用沒有糖分的野山椒代替。3、此菜適合配米飯吃，也可以用來做牛肉面的澆頭。2，家常做...

泡椒炒肉絲怎么做菜系及功效：家常菜譜泡椒炒肉絲的制作材料：主料：泡辣椒,泡嫩姜,瘦肉,生粉,食用純堿,油,糖,鹽,味精先將瘦肉切絲，加少許純堿腌10分鐘，洗凈瀝干后，放油、生粉、鹽、味精調(diào)味。泡辣椒、姜切片備用。放油起鍋，把腌好的肉絲炒香，盛在盤子備用。放泡姜、辣椒進(jìn)鍋炒，加糖調(diào)味，最后跟肉絲拌在一起即可。2，泡椒肉絲怎么做好吃泡椒肉絲的家常做法食材明細(xì)豬瘦肉適量姜適量蒜適量泡椒適量淀粉適量花椒適量鹽適量生抽適量雞精適量油適量酸辣口味溜工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度泡椒肉絲的做法步驟1瘦肉，姜蒜，花椒（忘記拍...

泡椒腌蘿卜的家常做法大全怎么做好泡椒腌蘿卜的做法1.備好所需食材2.白蘿卜洗凈，再用食鹽在表面搓一遍，沖洗瀝干水3.將帶皮的白蘿卜切成條狀，蘿卜皮腌制好后口感更爽脆，盡量不要去皮4.調(diào)入2湯匙食用鹽，拋勻蘿卜條，再用手搓幾遍，讓鹽分盡量滲透蘿卜內(nèi)部，擠出蘿卜多余的水分5.換成大一點(diǎn)的盆子，搓起來能輕松一些，用了均勻6.蘿卜條滲出水分，慢慢變得柔軟后，用清水沖洗干凈，撈起瀝干水7.泡椒切碎8.泡椒水連同泡椒碎一起倒入盆中9.放入蘿卜條，倒進(jìn)米醋（食用白醋、或蘋果醋均可）10.倒進(jìn)白糖，攪拌均勻11.放入...

家庭自制泡椒怎么做如何做好吃自制泡椒的做法1.新鮮的小紅尖椒2.用剪刀剪去辣椒蒂3.加入1大勺面粉和1大勺食用小蘇打，泡20分鐘4.仔細(xì)沖洗干凈5.瀝干水分6.然后用涼白開再清洗兩遍7.用牙簽將辣椒插上眼8.泡入泡菜壇子里9.加入腌制鹽10.加入高度白酒11.蓋好蓋子，壇沿里加入涼白開水12.20天后，泡椒酸辣可口2，家庭如何自制泡椒做法：1、將收好的辣椒風(fēng)干；2、再燒開鹽水，將辣椒稍為過一過水，撈起備用；3、準(zhǔn)備好瓶子，小半瓶燒沸放涼的水，放入辣椒；4、再放十粒八粒蒜頭、姜塊和花椒粒，加入高度酒和大...

再回首泡椒牛蛙怎么樣中規(guī)中矩吧，地理位置不錯(cuò)，環(huán)境也還可以，上菜挺快的，東西很好吃，但不是會(huì)被驚到的好吃，不適合聚會(huì)，三兩個(gè)朋友還可以，約會(huì)也行{0}2，再回首牛蛙怎么樣再回首泡椒牛蛙。地址：興達(dá)路10號(hào)再往前5米。看他們家拉的霸氣橫幅就知道牛也是要資本的。他們家除了泡椒牛蛙沒有什么其他菜品。牛蛙的味道非常好，超級(jí)推薦推薦推薦。建議人手一盤，哈哈哈。雖然紅彤彤一片，其實(shí)沒有那么辣。{1}3，寧波再回首牛蛙的地址再回首泡椒牛蛙(達(dá)升路)地址：江東區(qū)達(dá)升路10號(hào)電話：(0574)81908427再回首泡椒...

5.酸菜魚又名酸湯魚，是來自重慶的一道經(jīng)典菜肴，以其獨(dú)特的調(diào)料和獨(dú)特的烹飪技巧而聞名,鍋里燒熱油，放入泡椒和姜泡椒炒香，然后加水燒開，放入魚頭和魚骨,將魚片倒入酸菜湯中煮熟,打出來酸菜放入魚缸底部,然后把魚放在酸菜上，用少許水蓋住鍋燉兩分鐘，讓魚吸收酸菜的香味。1、做法,泡椒酸菜魚怎么做好吃,泡椒酸菜魚的家常做法食材酸菜300g泡椒10草魚、1個(gè)花椒、1個(gè)姜、1個(gè)淀粉、3勺蛋白、1個(gè)料酒、1個(gè)蒜、1根香蔥、1小碗豆腐泡椒-1/魚的做法:把魚片放進(jìn)去。鍋里燒熱油，放入泡椒和姜泡椒炒香，然后加水燒開，放入魚頭...

準(zhǔn)備泡椒，一定要有泡椒水，可以讓泡椒鳳爪味道更好,5.取出煮好的雞爪立即放入冷水中冷卻，使雞爪的溫度迅速降低，再洗2-3次，洗掉雞爪的油脂,1.第一步:處理好準(zhǔn)備好的雞爪，切好放在一邊備用,煮就好雞爪，不要過度,雞爪焯水可以去除雞爪的腥味,酸辣泡椒雞爪做好了。1、泡椒雞爪怎么弄才好吃又簡單泡椒雞爪]所需材料:雞爪1kg、泡椒100g、泡椒水適量、鹽適量、姜1片、花椒10片、八角1個(gè)、料酒1湯匙、米醋50g、步驟:1.2.用刀把雞爪切成2-3段，這樣雞爪就容易入味了。準(zhǔn)備泡椒，一定要有泡椒水，可以讓泡椒鳳爪...

解凍后的雞爪洗凈后，剁掉雞爪的尖釘,2、如果自制的檸檬去骨鳳爪沒有添加任何防腐劑，這種情況下，即使密封冷凍，最多也只能保存三天左右,泡椒脫骨鳳爪最正宗的做法如下:材料:雞爪、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、八角、大料,4、雞爪背刀，去骨,1，隔夜脫骨鳳爪子還是可以吃的。1、脫骨泡椒鳳爪的做法泡椒脫骨鳳爪最正宗的做法如下:材料:雞爪、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、八角、大料。做法:1。解凍后的雞爪洗凈后，剁掉雞爪的尖釘。2.燒一壺水，自己準(zhǔn)備鹵水。我放進(jìn)去:生抽，老抽，鹽，胡椒粉，八角，茴香。唐人街也有現(xiàn)成的鹵汁出售。水...

泡椒鴨腳怎么做的主料：鴨腳輔料：泡椒、干椒、小米辣椒調(diào)料：味達(dá)美味極鮮醬油、鹽、味精制作方法：(1)將鴨腳用水煮熟，用涼水沖涼備用。(2)將輔料加調(diào)料調(diào)成汁，把加工好的鴨腳浸入汁中3小時(shí)以上撈出裝盤即成{0}2，泡鴨爪要怎樣制作會(huì)好吃1、鴨爪洗凈。2、放入適量的生姜、蔥、料酒、鹽腌漬半小時(shí)。3、放入冷水鍋里，大火燒開。片（撇）去浮沫，小火悶一小時(shí)。4、撈出鴨爪，涼開水過濾后，瀝開水份。加入泡椒、酒糟浸泡三小時(shí)。（哈哈，完成了）5、啃，呵呵，好吃也要少吃點(diǎn)。（由我夫人口述，本人打字。）（本人嘗過，絕對好...

首先，在購買土豆時(shí)，選擇黃瓤土豆，黃瓤土豆脆嫩，適合煮炒,在家里炒菜土豆絲更多時(shí)候，炒出來的土豆絲在味道上總比餐館里的少一點(diǎn)趣味,在家炒土豆絲怎么才能不糊,炒的土豆絲酸辣爽口好吃,酸辣土豆絲是土豆吃法中最簡單卻最受歡迎的一道菜,爆炒土豆絲脆可口,炒土豆絲看似簡單，炒土豆絲卻脆爽。{0}1、土豆絲怎么做1，買舊的土豆，用刨子削皮，用刀切片，然后切絲。一定要用手用刀切。2.將土豆絲綢浸入水中備用，以使顏色更好看。如果加工好的土豆蠶絲直接與空氣接觸，放在托盤里不浸水，很容易變色。土豆細(xì)胞中富含酶，這些酶很容易發(fā)...

很多人喜歡吃泡椒黃瓜，自己不會(huì)做泡椒醬,4.然后取出腌制好的黃瓜，控制水分，放在蒸篦上晾涼，靜置半小時(shí),7.最后把煮好的醬料倒入黃瓜的鍋里，然后用保鮮膜封好，放冰箱冷藏一夜再吃,擦干表面水分后，放好黃瓜條,2.黃瓜腌制一天后，倒掉腌制的水，然后將黃瓜bar放在通風(fēng)處晾干一天。1、腌制黃瓜怎么腌好吃配料:黃瓜5公斤，鹽500克，白糖和醋500克，醬油1公斤，姜150克，蒜200克，味精和白酒100克，胡椒粉500克，一個(gè)干凈的泡菜壇。步驟:1。將準(zhǔn)備好的黃瓜用清水洗凈，然后中間切開，再切成條狀，放入無油盆中...