泡椒牛肉怎么做原料：牛里脊肉、香芹輔料：蒜片、花椒、姜絲、生抽、泡椒、鮮朝天椒、魔廚高湯制作方法：1、牛里脊肉切絲，再加入生抽、料酒、姜絲、胡椒粉、魔廚高湯、干淀粉調勻，腌制入味；2、香芹切段，鮮朝天椒、泡椒切粒；3、鍋中放油，油燒熱后放入蒜片和花椒炒香，再放入鮮朝天椒粒、泡椒粒翻炒；4、放入牛肉絲快速煸炒，肉絲完全變色后加入香芹段，翻炒2分鐘即可。貼心小提示:1、建議用鋒利的刀切牛肉，肉絲越細越入味。2、鮮朝天椒也可以用沒有糖分的野山椒代替。3、此菜適合配米飯吃，也可以用來做牛肉面的澆頭。2，家常做...

5、熱鍋冷油，7層熱，放入牛肉末炒變色,7.加入之前炒好的牛肉，煮料酒，加醬油，加糖，大火翻炒,3.牛肉變色后，瀝干油，放出來備用,2.熱鍋放油冷卻，加入牛肉d翻炒,7、加入小米辣和泡椒，翻炒出香味,6.加入蔥花和紅綠泡椒翻炒,4、紅綠泡椒可以任意，蔥花,幾個做法:1。1、正宗泡椒牛肉的做法準備材料:牛肋排250g、白芝麻15g、雞蛋1個、黑胡椒1g、鹽1g、紅酒30ml、淀粉15g、醬油15ml、料酒15ml、糖5g、紅、綠各5塊、蒜瓣5瓣、蔥花。幾個做法:1。2.熱鍋放油冷卻，加入牛肉d翻炒。3.牛肉...