瘦肉炒窩筍怎樣才好吃萵筍干炒肉絲的做法1.萵筍干提前用水泡發，瘦肉加姜蒜末、鹽、水淀粉、料酒和香油拌勻腌制半小時熱油下肉絲快速劃散炒至肉絲變白時撈出2.鍋中留底油，下姜蒜末炒香加入泡好的萵筍干加入少許鹽3.加入瘦肉絲同炒淋入生抽加入紅椒炒勻即可烹飪技巧1、萵筍干炒之前提前兩小時泡發一下，炒出來的口感才軟2、辣椒可放可不放，我是為了點綴下瘦肉可以和黃豆窩筍一起炒這個食物可以配。當然是沒有問題。2，瘦肉炒萵筍的做法瘦肉炒萵筍怎么做好吃瘦肉1.熱鍋淋油將切片的瘦肉倒進去炒2.炒至瘦肉變白色時加入去掉老皮切片...