西米果子怎么做不應(yīng)該蒸，應(yīng)該用煮的。西米和水1比10煮大火水開后再5分鐘，在西米的中心看起來還有一點點白心時關(guān)火，不要揭蓋再悶5分鐘，直到變成完全透明，就一粒粒的不會黏成糊。上百度搜搜看，百度知道里也有，呵呵～我有點懶再看看別人怎么說的。{0}2，西米是什么植物的果實西米，又叫做西谷米，是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西米，在中國廣東等沿海地區(qū)，也叫做沙谷米、沙弧米。產(chǎn)于南洋群島一帶，西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐西米，又叫西谷米、西國米、莎木面、沙孤米。最為傳統(tǒng)的是由...