南京鴨血粉絲湯正宗作法及配方鴨血粉絲湯就是熬一鍋好湯，一般使用鴨子湯，然后就跟下面條一樣，只是換成了粉絲。配料是鴨三寶(鴨胗，鴨肝，鴨腸)，香菜，榨菜。有的店還會(huì)有鍋巴。做法是把燙好的粉絲放進(jìn)盛鴨子湯的碗里，然后把配料澆上去就行了。好不好吃關(guān)鍵就看湯了。支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的{0}2，介紹南京的鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯，又稱(chēng)鴨血粉絲，是南京的傳統(tǒng)名吃，是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國(guó)各地。南京自...