廣州辣椒牛肉粒的做法主料：牛肉(肥瘦)5000克調料：桂皮50克,八角50克,甘草100克,辣椒粉50克,味精20克1.先將鮮牛肉切成小方塊，每粒重約7.5克。再將牛肉粒與配料混合一起，攪拌均勻，倒入鍋內煮30分鐘左右。2.隨后，撈出轉用烤房烤制4小時。取出晾30分鐘，即成辣椒牛肉粒。2，怎樣做自制麻辣牛肉粒醬最好吃用料:牛肉800g料酒2勺姜片5片大料，八角，桂皮，香葉各兩個孜然1小撮姜絲兩大把大蒜3頭大蔥一根花椒一大把料酒3勺老抽3勺鹽3勺白糖5勺干辣椒1小盆清油用了一個小壺的量熟芝麻2勺豆瓣醬3...

第二種是把能泡進去的血水牛肉切了再炒,炒鍋熱油，倒入牛肉粒，翻炒至變色，加入牛肉醬炒勻,怎么炒牛肉肉嫩好吃,首先，牛肉做到嫩選很重要牛肉最嫩的肉是牛里脊肉，一般是炸牛排和燒烤店,香辣牛肉顆粒法主料牛肉里脊肉輔料牛肉用天上的辣椒和蒜苗在鐵鍋里分揀熱菜簡單難-我用的是這個牛肉醬。1、香辣牛肉怎么做好吃,香辣牛肉的家常做法主料:牛肋排1000g輔料:適量油、鹽、蔥、姜、蒜、蔥、干辣椒、干山楂、香葉、草果、胡椒粉、生抽、醬油、糖、郫縣豆瓣。第一步。/124892.洋蔥切丁，洋蔥切段，香葉、草果、花椒、山楂干裝。3...