韭菜盒子怎么做啊具體做法：一、面：1、把開水倒入面粉中，用筷子攪拌成濕面塊；2、待面塊不燙手時，沾干面粉揉成光滑面團(tuán)；3、用保鮮膜覆蓋，餳20分鐘。二、餡：1、雞蛋液打勻；2、鍋內(nèi)淋少許油，鍋熱后，把蛋液煎成薄薄的餅狀；3、在鍋內(nèi)直接用鏟子把蛋餅鏟碎，涼透；4、水發(fā)蝦米垛碎；5、韭菜洗凈控干水分，切碎；6、3+4+5混合，加少許花生油、鹽和味精輕輕拌勻。三、包：1、餳好的面揉成條，切成均勻的面劑；2、搟成四周薄中間厚均勻的面皮；3、取餡料均勻鋪平在餡料上，對折后封邊；4、用拇指把封邊依次朝內(nèi)側(cè)捏圈花邊...

鍋里熱油，菜盒里加溫油，翻炒菜盒避免粘鍋，煎至一面微黃，再翻面，蓋上鍋蓋燜，煎至兩面金黃，出鍋,在平底或電餅鐺里倒點(diǎn)油，把油加熱，放入裹好的韭菜盒里，開小火，煎至兩面金黃,Clean韭菜，放在空盆里控制水分,韭菜是我國傳統(tǒng)蔬菜，色澤翠綠，風(fēng)味濃郁,韭菜含有大量纖維素,韭菜的裝箱準(zhǔn)備好了,好吃的韭菜盒烤好了。{0}1、韭菜盒子怎樣做好吃呢?Clean韭菜，放在空盆里控制水分。利用這段時間控制水分來攪拌面條。把面條用冷水拌一下就行了，拌的稍微軟一點(diǎn)，不要太硬。準(zhǔn)備幾個雞蛋，打入碗中；鍋里燒熱油，油熱后倒入蛋液...