家常炒肉餅用瘦肉打碎(最好加點肥)蔥頭和雞蛋切碎，1生粉，蠔油，胡椒粉，少許鹽和糖，雞粉，醬油(加顏色，但不要放過)，家常炒肉餅把所有材料放在一起，朝一個方向攪拌，鍋里加熱，上油,它將被添加到肉中,瘦肉沒問題，吃點肥肉也沒問題,直到肉發(fā)粘,剁碎豬肉,第六步等邊上的肉明顯變色后，就可以翻面了，不用太頻繁的翻面(避免碾壓肉餅)直到兩面都煎成金棕色,小貼士肉餅圖中是炒好后用來燉的,不需要太多油，因為肉餅會在煎的過程中出來。{0}1、簡單煎肉餅的做法步驟圖,簡單煎肉餅怎么做豬肉、2個手掌、大雞蛋、1個淀粉、3勺鹽...