炒娃娃菜怎么做白灼1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜焯制1分鐘左右；2、將焯好的菜整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用；3、鍋內(nèi)入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水淀粉；4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜上，將湯汁淋在菜心上即可。白菜洗好切好備用2.精肉化凍，清水沖洗3.青辣椒切好備用4.熱鍋放油，小火，炒肉5.快熟時(shí)倒入少許醬油，鹽入味，盛出6.重新熱鍋放油，油微熱，倒入青辣椒干煸7.少許，倒入剛白菜8.剛白菜快熟的時(shí)候，把煸好的肉倒入，放醬油適量，一起翻炒9.裝盤出鍋了...