全麥面粉怎么做好吃全麥面粉的吃法主料全麥面粉60g酵母粉適量高筋面粉80g輔料奶油奶酪適量鹽適量白糖適量雞蛋1個(gè)紅糖10g黃油15g步驟1.將70g的水加入適量的酵母粉攪拌均勻后倒入廚師機(jī)容器中2.加入10g紅糖，80g的高筋面粉，60g全麥粉，雞蛋一個(gè)，攪拌15分鐘3.再加入15g黃油，繼續(xù)攪拌15分鐘4.取出面團(tuán)放烤箱發(fā)酵10分鐘。5.將發(fā)酵好的面團(tuán)切成兩半，揉捏排氣6.將奶油奶酪、黑葡萄干、白糖攪拌均勻涂抹在搟平的面團(tuán)上7.將面團(tuán)兩邊包好，刷上蜂蜜，撒上芝麻和葡萄干8.放入烤箱180度烤20分鐘...

全麥面粉一般是出粉率在95%左右的面粉，含有大量的纖維素和維生素，但是口感不是很好,2.小麥全麥面粉富含礦物質(zhì)，消化吸收利用率高，含有大量淀粉，一般58-76，可溶性糖較多,因?yàn)槭侨湻?，所以不一定要揉到膨脹階段，只要表面光滑即可,吃500g全麥面粉可以提供7400kJ的熱量，特別是全麥面粉。1、全麥粉可以做什么全麥粉的做法1、饅頭最好，或者做煎餅。全麥面粉一般是出粉率在95%左右的面粉，含有大量的纖維素和維生素，但是口感不是很好。過去，人們在內(nèi)蒙古等缺糧的地方吃它，但現(xiàn)在人們?yōu)榱私】岛皖A(yù)防糖尿病和其他老...