怎么用水煮雞蛋等水燒開了就把沒殼的雞蛋倒進去,喜歡吃嫩的,就等蛋清變成固體白就差不多好了喜歡吃老的,就等蛋黃變成淡黃色就好了最好把雞蛋放在勺子里面拿個小碗打點水打個雞蛋進去拿個鍋把水燒開把碗里的雞蛋和水一起倒進去就OK2，如何水煮雞蛋就營養(yǎng)的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。最佳吃法由此看來，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。一般來說，孩子和老人每天吃1個，青少年及成人每天吃2個比較...

水燒開5分鐘，再繼續(xù)煮3分鐘，雞蛋里面就全熟了,2.雞蛋放鍋里,2.雞蛋放鍋里,水燒開后，將生的雞蛋放入鍋中,雞蛋蛋白質凝固比較慢,3、加水，水必須淹沒雞蛋,3、加水，水必須淹沒雞蛋,On水煮雞蛋要多久才能熟,如果是冷水煮雞蛋，需要等水慢慢煮開,雞蛋冷水中煮幾分鐘。{0}1、水煮雞蛋要煮多久On水煮雞蛋要多久才能熟？三分鐘。水燒開后，將生的雞蛋放入鍋中。這時候水溫會快速加熱到沸點100度雞蛋，讓里面的蛋白質瞬間凝固。之后只要繼續(xù)煮，繼續(xù)煮2分鐘，再燉1分鐘，就可以煮出一個黃黃嫩嫩的水煮蛋，非常好吃。雞...

2.雞蛋如果在沸水中煮十幾分鐘，雞蛋里面會發(fā)生一些化學變化,這個時候就是我們常說的糖水雞蛋；將蛋白和蛋黃煮10分鐘,3、加水，水必須淹沒雞蛋,3、加水，水必須淹沒雞蛋,將煮好的雞蛋用冷水浸泡后撈出,1，水煮雞蛋一般要煮十分鐘左右，雞蛋蛋清和蛋黃十分鐘就熟了。{0}1、水煮雞蛋要煮多久雞蛋一般煮5-10分鐘。做飯前洗干凈雞蛋，不然會臟的。放入水中煮沸，直到水沸騰，然后煮5分鐘。蛋清大部分熟了，蛋黃還沒熟；煮7分鐘，蛋清熟，蛋黃半熟。這個時候就是我們常說的糖水雞蛋；將蛋白和蛋黃煮10分鐘。將煮好的雞蛋用冷水浸...