油麥菜有什么營養(yǎng)價值2，油麥菜有什么營養(yǎng)1，油麥菜有什么營養(yǎng)價值1.油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養(yǎng)成分。2.油麥菜的營養(yǎng)價值比生菜高，更遠遠優(yōu)于萵筍，主要特點是礦物質(zhì)豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。希望能幫助到您2，油麥菜有什么營養(yǎng)油麥菜的營養(yǎng)價值略高于生菜，而遠遠優(yōu)于萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素...

油麥菜品比較適合素菜炒菜或者涼拌,油麥蔬菜營養(yǎng)味道濃郁，鮮嫩，生吃熟食皆可,油麥蔬菜的食療作用:油麥蔬菜中含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪等,油麥蔬菜的鈣含量比生菜高近一倍,油麥這道菜的吃法和生菜一樣,>02油麥蔬菜的營養(yǎng)價值略高于生菜，但遠好于生菜。1、油麥菜有什么營養(yǎng)吧油麥蔬菜又名裸燕麥，屬于菊科，油麥蔬菜含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等。營養(yǎng)配料，和油麥蔬菜還有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。是一種低熱量高含量的蔬菜營養(yǎng)。&g...