南陽大大小小的牛肉湯菜館遍布大街小巷，難以計數(shù)，但提起高新區(qū)金凱悅附近的李娃原汁牛肉湯，還是很有名的，這家店據(jù)說開了有21年，肉美湯鮮，不少食客都是慕名而來，再加上李娃家牛肉湯的配料處理的非常干凈衛(wèi)生，辣椒是也自己做的，香而不特辣，來喝的時候放點辣椒和姜絲啥的，味道蹭蹭的上升幾個高度，喝著甭提多得勁了。1、南陽有什么好吃的美食？一提到南陽壹周君就想起三國啦，一想起三國又想起火燒新野那段啦南陽最有名的小吃，自然是與三國人物密切相關(guān)的新野板面！對了，它的美味核心就是——新野臊子，壹周君幾年前去過南陽，就買了一...

【紅糖饅頭】【食材準(zhǔn)備】普通面粉100紅糖150，酵母10，開水適量。雖然市面上紅糖價格不一樣，但最便宜的紅糖好像也就幾塊錢一袋，所以沒必要不放，記得我去年做紅糖發(fā)糕的紅糖好像也就三塊多一袋，雖然比不上一百多一斤的純，但是做出來的發(fā)糕味道還是挺好的，接下來給你介紹一下紅糖饅頭的配方，如果喜歡下廚的可以在家自制，用什么紅糖也就隨便你了面粉一斤，酵母六克，泡打粉五克（可不放）雞蛋一個，紅糖50克，水五兩，制作過程～（1）紅糖放入溫水中攪勻加入酵母和雞蛋攪勻，然后加入摻入泡打粉的面粉放入盆中和成面團(tuán)，醒發(fā)一倍大...

桌子，椅子，不知道你那邊多少錢，我這邊100多一套。最近，一則平頂山老人排隊買饅頭的新聞引得大家熱議不斷，原來，市區(qū)一家商場高促銷，平常一塊錢2個的饅頭，現(xiàn)在一塊錢4個，引得很多老人早上早早的來排隊購買，而有的竟然排隊排了兩三個小時，還在等待。1、開一家包子饅頭店要多少錢？設(shè)備要多少錢？你好，很高興回答你這個問題，我就是賣包子的。大概成本會在兩萬至3萬左右，這個是看您那邊的房租是多少？因為房租會占投資的一大部分，首先買個和面機(jī)有600至1000多的。壓面機(jī)800多，面案子200多，不銹鋼的。蒸包爐600多...

要說這樣的新聞，我們也屢見不鮮，有排隊領(lǐng)雞蛋的，有積分換禮品的，一般都是商家為了搞促銷而進(jìn)行的吸引人氣的手段。最近，一則平頂山老人排隊買饅頭的新聞引得大家熱議不斷，原來，市區(qū)一家商場高促銷，平常一塊錢2個的饅頭，現(xiàn)在一塊錢4個，引得很多老人早上早早的來排隊購買，而有的竟然排隊排了兩三個小時，還在等待。1、平頂山市里哪里的饅頭好吃？平頂山哪里的饅頭好吃？當(dāng)然是洪莊楊的硬面饃數(shù)第一。洪莊楊硬面饃起源于清朝，據(jù)今己數(shù)百年之久，據(jù)傳前清年間，洪莊楊便是重要兵營。硬面饃耐蘺散，久放不變質(zhì)，口干又好，行軍大扙更是方便...

在眾多北方饅頭中，山東的戧面饅頭非常有特色，掰開饅頭會看到饅頭里面清晰的分層。高筋面粉吸水性低，可以滿足戧面饅頭面團(tuán)堅挺，做好的饅頭起層次，學(xué)包子饅頭，我建議可以去一般的早餐公司去學(xué)習(xí)，如果你比較仔細(xì)好學(xué)其實不難，饅頭的南北差異我國幅員遼闊，地大物博，秦嶺淮河一線從地理上把中國分為南方和北方，地域飲食文化不同，造成了南北方不同的飲食習(xí)慣和不同的食物的做法，就拿饅頭來北方饅頭以原味為主，個頭偏大，韌性十足，南方饅頭則小巧精致，加入白糖，口感松軟。1、包子饅頭技術(shù)哪里學(xué)？學(xué)包子難嗎？學(xué)包子饅頭，我建議可以去一...

“老板，有饅頭嗎，你們家這湯汁也太好吃了，我要蘸饅頭吃。我吃過最好吃的饅頭就是我自己做的，我做饅頭30多年了，以前一直是做老面饅頭，這幾年也做酵母粉的饅頭，不管哪一樣我覺得都好吃，幾十年來，只要我沒特殊情況，都是堅持在家做饃吃，我的感覺是，做好的饅頭真比任何糕點好吃，附幾張我做的饅頭圖片吧。1、鄭州扣碗哪家好吃？翻遍所有美食達(dá)人冬日的最美最暖最得勁的美食推薦，竟然89.99%的都推薦這家的扣碗！有什么特別的地方呢？好吧，門頭太過于樸實了，老板一點都不懂設(shè)計好嗎。入門就看見一個一人那么高的大蒸籠，老板正從籠...

發(fā)酸的饅頭不好吃，如果是開饅頭店的也不能賣啊。在我的記憶里母親都會自己制粬做酵母，現(xiàn)在我也不記得怎么做了，要做這發(fā)酸的饅頭，做法應(yīng)該有兩種，說起來簡單，但是想做的好吃也挺不容易，堿小了面發(fā)酸不好吃，堿大了饅頭發(fā)黃不好看沒賣相，所以蒸饅頭也是技術(shù)活。1、老面饅頭怎么做最好吃？感謝邀請這個問題很大，涉及到很多方面，用老面做饅頭這本身就是一個傳統(tǒng)手藝，現(xiàn)在會做的人不多了，市面上很多所謂的老面饅頭其實或多或少的都有酵母的成分在里面，真宗的老面饅頭是讓你可以不吃菜都可以吃飽的，色香味樣樣俱全的我是開早餐店的，專門做...

我吃過最好吃的饅頭就是我自己做的，我做饅頭30多年了，以前一直是做老面饅頭，這幾年也做酵母粉的饅頭，不管哪一樣我覺得都好吃。幾十年來，只要我沒特殊情況，都是堅持在家做饃吃，我的感覺是，做好的饅頭真比任何糕點好吃，附幾張我做的饅頭圖片吧，我喜歡吃原味饅頭，不加糖和別的東西，所以外面做的饅頭不適合我吃。1、你吃過最好吃的饅頭是哪里的？我吃過最好吃的饅頭就是我自己做的，我做饅頭30多年了，以前一直是做老面饅頭，這幾年也做酵母粉的饅頭，不管哪一樣我覺得都好吃。我喜歡吃原味饅頭，不加糖和別的東西，所以外面做的饅頭不...

做玉米面饅頭，要以白面粉為主，玉米面為輔，因為玉米面是不容易去發(fā)酵的，而且在做玉米面饅頭的時候，玉米粉要提前用開水燙一下才可以。玉米面饅頭，有兩種，一種是發(fā)面的，一種是死面的（窩窩頭）首先在做玉米面饅頭之前，要知道確定兩個問題，一般的發(fā)面玉米面饅頭（白面和玉米面的比例為3。1、玉米饅頭怎么做？感謝邀請。做玉米面饅頭，要以白面粉為主，玉米面為輔，因為玉米面是不容易去發(fā)酵的，而且在做玉米面饅頭的時候，玉米粉要提前用開水燙一下才可以，玉米面和白面的比例控制在1:3左右。加入一包牛奶會更加好吃，做出來的玉米面饅頭...

鄭州的面食和西安的面食就沒有可比性。我吃過最好吃的饅頭就是我自己做的，我做饅頭30多年了，以前一直是做老面饅頭，這幾年也做酵母粉的饅頭，不管哪一樣我覺得都好吃，幾十年來，只要我沒特殊情況，都是堅持在家做饃吃，我的感覺是，做好的饅頭真比任何糕點好吃，附幾張我做的饅頭圖片吧。1、你吃過最好吃的饅頭是哪里的？我吃過最好吃的饅頭就是我自己做的，我做饅頭30多年了，以前一直是做老面饅頭，這幾年也做酵母粉的饅頭，不管哪一樣我覺得都好吃。我喜歡吃原味饅頭，不加糖和別的東西，所以外面做的饅頭不適合我吃，幾十年來，只要我沒...

（一）郟縣饸烙面（二）郟縣豆腐菜（三）三郎廟牛肉（四）三郎廟燒雞（五）襄縣燜面（六）襄縣羊肉湯（七）襄縣烙饃卷豆腐（八）襄縣胡辣湯（九）魯山攬鍋菜（十）魯山羊雜可（十一）舞陽熱豆腐（十二）寶豐綠豆面（十三）葉縣燴面（十四）菜饃（十五）菜莽二、知名美食品牌。1、平頂山市里哪里的饅頭好吃？平頂山哪里的饅頭好吃？當(dāng)然是洪莊楊的硬面饃數(shù)第一。洪莊楊硬面饃起源于清朝，據(jù)今己數(shù)百年之久，據(jù)傳前清年間，洪莊楊便是重要兵營。硬面饃耐蘺散，久放不變質(zhì)，口干又好，行軍大扙更是方便攜帶，深得官兵喜愛，久而久之，附近村民便家家仿...

水蒸汽和熱氣同時上聲過程中饅頭底部擋住和吸收了一些水蒸汽，使得饅頭局部溫度不一，底下部分相對饅頭頂部熟的要慢。只要在饅頭底下放上一張白紙，就能擋住饅頭對水分的吸收，從而減輕底下要比上面熟慢的情況，我的家鄉(xiāng)是江南魚米之鄉(xiāng)的贛中地區(qū)，吃的是大米飯，做饅頭蒸饅頭都不擅長，不過三十晚上原來有蒸米飯(不是煮)的習(xí)俗，現(xiàn)在很多習(xí)俗都取消了，不過老祖宗遺留下來的習(xí)俗也不是沒有道理，三十晚上蒸的米飯是壓楨(蒸飯的木桶)飯，這楨(桶)飯三十晚上是不能吃的，要用這楨(桶)飯放在神臺上敬祖，祖宗吃(祖宗哪能吃飯呢。1、蒸饅頭時...

開封煎餅果子相對較少，這兩家是公認(rèn)的最好吃的。本期為大家做一次開封非常有名的牛羊肉湯專版，介紹下都屬于牛羊肉湯范圍的美食，來開封一定要嘗一嘗開封的牛羊肉湯，牛羊肉湯里鍋盔、羊肉、香菜，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，營養(yǎng)齊全、物美價廉深受開封人的喜愛。1、開封最好吃的扣碗是哪家？我來解答。其實我在開封也算是待了要長不長，要短不短的一段時間，開封是個人文氣息特別濃厚的地方。城市破舊，也不干凈，但是就是這種悠然自得的感覺特別的讓人舒服。在河南，只有洛陽和開封能給我這種感覺，他們兩個城市雖然也號稱旅游城市，但...

也可以去專門制作老面饅頭的店里拜師學(xué)藝。百度搜索“老面做饅頭”，會有各路大師在傳道授經(jīng)，用老面發(fā)面做饅頭是由傳統(tǒng)的民間制作工藝傳承而來，要學(xué)習(xí)掌握很有難度，拜師時最好說你在外地開饃店，初次拜師還得拿點禮品，能找到開饅頭店的親戚給你介紹最好，老面饅頭因其保留著麥香的味道，贏得了口感，吃起來有勁道，也許還有人們故土難舍的情結(jié)，老面做的饃還是很受食客的青睞。1、去哪里學(xué)做面食好？小吃面點去哪里學(xué)比較好？請以下5點請牢記１．看他們培訓(xùn)的品種，品種越多大多沒有核心技術(shù)，有的學(xué)校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什...

既然開一個店的話，那肯定還得考慮店面的大小，裝修。以蔬菜和雜糧為顏料，注重健康，花樣多注重顏值，很多年輕人和孩子比較喜歡新鮮的食物，而且很少有人會在家自己做饅頭，開花樣饅頭店，市場應(yīng)該不錯的，一、選址一定要選在人流量大，集中的地方，最好有幼兒園或者學(xué)校，能保證你的顧客群；二、一定要定期推陳出新，或者一三五、二四六推不同款的饅頭，讓顧客，尤其是小顧客經(jīng)常有驚喜，保持顧客粘性；三、保證食材新鮮衛(wèi)生，相信這樣會培養(yǎng)一大批忠誠老顧客。1、在小區(qū)開個饅頭店怎么樣？個人建議開個花樣饅頭店。以蔬菜和雜糧為顏料，注重健康...