老母雞怎么燒最好老母雞煲湯最合適,營養也豐富山藥燉老母雞(補)1、先將雞洗干凈2、把整個雞放在鍋里，加入水（水要蓋過整個雞身）加生姜、老酒、蔥一起用大火燒開3、燒開后轉小火慢慢燉大約2小時左右4、將山藥切成塊狀放入鍋內，在煮半小時即可。5、吃時放入適量的鹽燉老母雞的時候,在鍋里放了一些黃豆,這樣燉出來的雞不僅熟得快，肉嫩，營養價值還很高，比普通的加醋、放山楂片做出來的味道要好吃的多.老母雞當然是放在沙鍋里屯放點香姑，火腿，或者其他配料，只要你喜歡的都可以放，本人還喜歡放水餃，贊的來小火慢燉放點香菇筍干...

3.燉老的時候母雞，最好不要用鐵鍋，要用砂鍋,燉老的母雞最新鮮的好吃，從市場上買新鮮的老的,既能吃到雞肉，又能喝到美味的雞湯,時間長了，不僅能讓老母雞更軟，還能讓雞湯更濃，更好吃,時間長了，不僅能讓老母雞更軟，還能讓雞湯更濃，更好吃,用來燉蘑菇好吃,1，老母雞，最好的辦法就是燉著吃。1、老母雞怎么做好吃?用來燉蘑菇好吃。主料:鮮殺老母雞1、干香菇6顆、紅棗6顆輔料:姜適量、白酒適量、醬油適量、耗油適量、鹽適量。1.首先，把買來的雞清洗干凈，切碎。2.想砍什么就砍什么。這也可以做到。3.然后放在砂鍋里。4....